- الصنففلفلنوع التخزينمكان بارد وجاف
- المواصفة25kg(55.12lb)نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردة
- المكونات0، 100% فلفلالمحتوىفلفل حار أو مسحوق
- إرشادات الاستخدامغموس القدر الساخنالحالةمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلقطع
- مدة الصلاحية12 شهراًالنوعفلفل حار وفلفل
- اسم المنتجبابريكاالشهادةJAS
- التعبئةحسب متطلبات العميلالطعمحار وحريف
- الدرجةدرجة فاخرةالكلمة المفتاحيةفلفل حار مجفف
- اللونلون أحمرالتخزينبارد وجاف
- اللونأحمر
يحتاج مسحوق البابريكا للغموس إلى تركيبة فعلية وتحضير مورّد مقبولين. حدد الطحن وحالة البذور ومتطلبات التحضير الغذائي أولاً، ثم قيّم المعالجة والمعايير الحسية وظروف الاستلام للمكون المحدد.
حدد المسحوق المستخدم في الغموس
حدد مادة البابريكا المجففة الفعلية وكل مكون ومضاف في تركيبتها الكاملة. اعتمد الطحن وحالة البذور المورّدين وحدد معيار جسيمات مناسباً للتحضير قيد الدراسة.
- اعتمد مسحوق البابريكا الفعلي والتركيبة الكاملة.
- صف الطحن وتحضير البذور المورّدين.
- حدد معيار الجسيمات ونهج التقييم.
- حدد انطباق المعالجة الخام والتحضير الغذائي اللاحق.
- قيّم الطعم الحار والحريف في وصفة الغموس المقترحة.
- راجع حامل وثائق JAS ذات الصلة وجهتها المصدرة ومعيارها ونطاقها وصلاحيتها.
- حدد درجة الحرارة والمناولة الباردة والجافة ومتطلبات العبوة.
اربط المعالجة بقبول الوصفة
أكد كيفية انطباق المعالجة الخام على المسحوق الفعلي والتحضير الإضافي المطلوب للاستخدام الغذائي. قيّم الطعم الحار والحريف من خلال الوصفة المقصودة ومعاييرها الحسية المتفق عليها قبل التوصية بالمكون.
حدد نطاق الوثائق
حدد نطاق المادة الفعلي وصلاحية أي أدلة JAS منطبقة. احتفظ بحامل الوثيقة والجهة المصدرة والمعيار مع المكون المقبول وموجز التحضير.
اتفق على شكل الاستلام
طبّق مرجع 12 شهراً وفق درجة الحرارة الفعلية والمناولة الباردة والجافة والعبوة المقبولة. راجع مواصفة العبوة أو المحتوى الصافي المكتوبة بعد حسم متطلبات التركيبة والتحضير والحس والوثائق. احتفظ بوصف الطحن والبذور المورّد مع التركيبة الفعلية حتى يتعلق قبول الاستلام بتحضير المسحوق نفسه الذي قُيّم للغموس.
