- الصنفمسحوق الفلفل الحارنوع التخزينمحكم الإغلاق في مكان جاف
- المواصفة40–80 مش 80/100 مشنوع المنتجأعشاب وتوابل منفردة
- المكوناتمسحوق البابريكاالمحتوىمسحوق البابريكا
- تعليمات الاستخدامالتتبيلعملية التجفيفAD
- الحالةمجففنوع المعالجةخام
- الشكلمسحوقالوزن (كغ)20
- مدة الصلاحية12 شهراًالنوعالفلفل الحار والفلفل
- اسم المنتجمسحوق بابريكا أحمرالتعبئة20 كغ/كرتون
- الشهادةHACCP ISOالدرجةدرجة ممتازة
- العينةمتاحةاللونأحمر
- الكلمة المفتاحيةمسحوق فلفل حار مجففالحد الأدنى للطلب500 كغ
- الميزةالطعم الأصليالجودةممتازة
- اللونأحمر
حدد مواصفة المكون لوصفة تتبيل البابريكا قبل اختيار المسحوق. تقدم Relia مسحوق بابريكا أحمر مجففاً، ويجب قبول تركيبه الفعلي وطحنه وتحضير بذوره بما يناسب العملية الغذائية المقصودة.
تحديد مسحوق البابريكا للوصفة
احصل على بيان المكونات الكامل وعينة ممثلة للتحضير قيد الدراسة. حدد معايير الطحن والبذور الملائمة للوصفة واربط العينة بالمادة والدفعة الفعليتين المستخدمتين في التقييم.
- مسحوق البابريكا الأحمر هو المرجع التجاري للمكون.
- ترتبط الحالة المجففة بتحضير المسحوق المختار.
- التتبيل هو الاستخدام الغذائي المقصود للمكون.
- لـ40–80 مش معيار قبول مستقل محدد.
- يبقى 80/100 مش بتدوينه الأصلي المنفصل.
- تتطلب مدة 12 شهراً شروط عبوة مقبولة جافة ومحكمة الإغلاق.
الاتفاق على معنى كل معيار
راجع مراجع المناخل بصورة منفصلة وفق جزء المسحوق الفعلي ومتطلبات القبول المقصودة. حدد المعيار والطريقة ومعلومات الدفعة المطبقة قبل استخدام أي مرجع لمقارنة عينة بمتطلبات المكون المتفق عليها.
تحديد متطلبات التحضير
وضح مدى ارتباط الخام وAD بالمادة المختارة. حدد معالجتها النهائية وأي تحضير غذائي إضافي مطلوب، واحتفظ بالتعليمات مع الطحن المقبول والتركيب الكامل.
تطبيق خطة تداول خاصة بالمادة
حدد درجة الحرارة والرطوبة وإغلاق العبوة والتداول الفعليين في التخزين الجاف المحكم قبل الاعتماد على المدة. عند الحاجة إلى وثائق HACCP أو ISO، تحقق من الحامل الحالي وجهة الإصدار والمعيار ونطاق المادة والصلاحية.
اتفق على شكل الاستلام النهائي بعد قبول متطلبات المسحوق والتحضير. احتفظ بمتطلبات المكون مع بروتوكول التخزين الفعلي حتى تُقيّم العينة اللاحقة وفق تحضير البابريكا نفسه.
