- المكون الرئيسيفلفل حارالصنففلفل حار مجفف
- الوزن (كجم)20نوع التخزينتخزين بارد
- المواصفة0.5 مم (0.02 بوصة)مدة الصلاحية24 شهرًا
- المكوناتخالٍالمحتوىفلفل حار 100٪
- تعليمات الاستخداملا يؤكل مباشرةعملية التجفيفAD
تُعرض قرون الفلفل الأحمر الحار المجفف لاختيار مكون الطهي، مع تعليمات بعدم أكلها مباشرة. اتفق على الدرجة المسماة فعليًا وحالة القرون الموردة والتركيب الكامل مع التحضير اللازم للمتطلب الغذائي المقصود.
اختيار درجة القرون للطهي
ابدأ بعينة محددة وحدد المتطلبات الفيزيائية للفلفل المختار. اتفق على أبعاد القرون ومعايير البذور أو السيقان وحالة التوريد مع الدرجة المسماة. احصل على المكونات الكاملة ومعلومات المعالجة الفعلية، واحتفظ بهذه التفاصيل مع تحضير الطهي المقصود. ينبغي أن تذكر مواصفة القرون المختارة المعايير الفيزيائية الفعلية اللازمة لمتطلب المكون، مع إرفاق الطرق والسجلات المطبقة بالعينة المحددة.
- الفلفل الحار هو المكون الرئيسي المذكور.
- المكون الموصوف في شكل قرون.
- النمط المذكور مجفف.
- الأحمر وصف للمظهر.
- التعليمات هي عدم الأكل مباشرة.
- ذُكر التخزين البارد لمدة 24 شهرًا.
الاتفاق على الحرارة والتحضير قبل الاستخدام
حدد معايير الحرارة المختارة مع طرق التحليل ذات الصلة وسجلات الدرجة الفعلية. احصل على تعليمات التحضير والإضافة لاستخدام مكون الطهي المقصود، واحتفظ بالتركيب الكامل وحالة القرون الموردة مع تلك التعليمات. اتفق على متطلبات المعالجة الفعلية للدرجة المختارة واحتفظ بالوثائق المطبقة مع تحضير الغذاء المختار.
تحديد المناولة الباردة ومناولة العبوة
لمدة 24 شهرًا المذكورة، احصل على درجة حرارة التخزين البارد الفعلية وتعليمات المناولة المطبقة على العبوة المختارة. اتفق على الشكل المختار والنطاق المتاح مع هوية المورد والشروط الحالية. احتفظ بسجلات التحليل أو المعالجة أو الحالة المطبقة مع درجة القرون الفعلية والتركيب الكامل وشروط العبوة النهائية قبل استكمال متطلبات مكون الطهي.
