- الصنففلفل حارنوع التخزينتخزين مبرد
- المواصفات0.5mm(0.02in)نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردة، توابل الهوت بوت
- المكوناتخالٍالمحتوى100% فلفل حار
- تعليمات الاستخداملا يؤكل مباشرةعملية التجفيفAD
- الحالةمجففنوع المعالجةخام
- الشكلقطعةالوزن (كغ)20
- مدة الصلاحية24 شهراًالنوعالفلفل الحار والفلفل، فلفل/فلفل حار
- الشهادةHACCPاللونأحمر، أحمر
- الشكلقطعة/مسحوق/مجروش/رقائق/حلقةالطعمحار
- التعبئةكيسالمكوّن الأساسيفلفل حار
- الشهادة 1QSالشهادة 2HALAL
تُقدّم قرون الفلفل الأحمر الخام المجفف لمتطلبات مكونات توابل الهوت بوت مع وصف للطعم بأنه حار. اختر عينة محددة واتفق على معايير القرون والبذور والسيقان الفعلية والدرجة المسماة والمكونات الكاملة لتحضير الغذاء المقصود.
الاتفاق على حالة القرون المختارة
حدد حالة القرون الفعلية المورّدة ومتطلبات البذور والسيقان باستخدام العينة المختارة. احتفظ بالتركيبة الكاملة والدرجة المسماة مع هذه المعايير قبل استكمال مواصفة مكوّن التوابل.
تحديد المتطلبات الحسية للحدة
الحار وصف يتطلب معايير حسية ومعايير حدة فعلية. احصل على الطرق ذات الصلة وسجلات الدرجة والدفعة المطبقة، مع الاحتفاظ بالعينة المختارة وحالة القرون المتفق عليها مع متطلبات المكوّن المقصودة.
- الفلفل الحار هو المكوّن الموصوف.
- المستحضر قرون فلفل أحمر.
- المجفف هو الحالة المذكورة.
- يوصف نوع المعالجة بأنه خام.
- توابل الهوت بوت هي سياق استخدام المكوّن.
- لا يؤكل مباشرة هي تعليمات الاستخدام المذكورة.
- وصف التعبئة هو كيس.
استكمال تعليمات المعالجة والتحضير
لا يؤكل مباشرة. اتفق على تعليمات المعالجة والتحضير والإضافة الفعلية التي تنطبق على القرون المختارة والغذاء المقصود، مع الاحتفاظ ببيان المكونات الكامل وسجلات العملية ذات الصلة مع هذا المتطلب.
تحديد المناولة المبردة والشكل النهائي
مدة الصلاحية الموصوفة هي 24 شهراً مع التخزين المبرد. حدد درجة الحرارة الفعلية والمناولة الخاصة بالعبوة لتحضير القرون المختار.
ناقش نطاق التعبئة الفعلي في كيس والشكل المختار وهوية المورد والشروط الحالية. احتفظ بالشكل النهائي وتعليمات المناولة الفعلية مع المكونات الكاملة، مع الاحتفاظ بسجلات التحليل والمعالجة والحالة المطبقة للمواصفة المتفق عليها.
