- الصنففلفل حارنوع التخزينالتخزين في مكان بارد
- المواصفة0.5mm(0.02in)نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردة، توابل الهوت بوت
- المكوناتخالٍالمحتوى100% فلفل حار
- تعليمات الاستخداملا يؤكل مباشرةعملية التجفيفAD
- الحالةمجففنوع المعالجةخام
- الشكلقطعالوزن (كجم)20
- مدة الصلاحية24 شهراًالنوعفلفل حار وفلفل، فلفل/فلفل حار
- الشهادةHACCPاللونأحمر، أحمر
- الشكلقطع/مسحوق/مجروش/رقائق/حلقاتالطعمحار
- التعبئةكيسالمكون الأساسيفلفل حار
- الشهادة 1QSالشهادة 2HALAL
تُوصف قرون الفلفل الأحمر الحار الخام المجفف بأنها مكونات للطهي وتوابل الهوت بوت، بطعم حار. حدد الحالة الفعلية للقرون الموردة والعينة المحددة والدرجة المسماة والمكونات الكاملة، إلى جانب التحضير اللازم للغذاء المقصود.
اختيار حالة القرون كمكون
اتفق على المعايير الفعلية للقرون والبذور والسيقان للعينة المختارة. احتفظ بالحالة المختارة والدرجة المسماة مع الإقرار الكامل بالمكونات ومتطلبات الطهي المقصود.
حدد المتطلبات الحسية ومتطلبات الحدة لوصف الطعم الحار. احصل على طرق الاختبار ذات الصلة وسجلات الدرجة والدفعة المعمول بها، واحتفظ بها مع تجهيز القرون المختار ومعايير المكون الفعلية.
- المكون الموصوف هو فلفل حار على شكل قرون حمراء مجففة.
- خام هو وصف المعالجة المذكور.
- الطهي وتوابل الهوت بوت هما سياقا استخدام المكون.
- حار وصف للطعم يتطلب تحديد متطلبات حسية فعلية.
- التعليمات هي عدم الأكل مباشرة، على أن يُتفق على التحضير الفعلي.
الاتفاق على تعليمات التحضير والإضافة
لا يؤكل مباشرة. احصل على تعليمات المعالجة والتحضير والإضافة الفعلية التي تنطبق على القرون المختارة والغذاء المقصود، مع الاحتفاظ بالتركيب الكامل وحالة التوريد مع هذا الشرط.
تحديد التخزين البارد ومدى انطباق مدة الصلاحية
يُذكر التخزين في مكان بارد ومدة صلاحية تبلغ 24 شهراً. حدد درجة الحرارة الفعلية وطريقة التعامل الخاصة بالعبوة التي تنطبق على المكون والتجهيز والشكل النهائي المختار.
استكمال ترتيبات التعبئة في أكياس
يوصف التغليف بأنه كيس، مما يتطلب الاتفاق على النطاق المقبول فعلياً والشكل المختار. تحقق من هوية المورد وشروطه الحالية، واحتفظ بسجلات المكونات والتحليل والمعالجة والحالة المعمول بها مع مواصفة القرون المتفق عليها وظروف التعامل الفعلية معها.
