- الصنفمسحوق فلفل حار، منتج طبيعي 100٪نوع التخزينيحفظ في وعاء جاف ومحكم الإغلاق
- المواصفات10–40 مش، 10–20 مش، 60 مشنوع المنتجأعشاب وتوابل مفردة
- المكوناتبدون إضافاتالمحتوىفلفل حار طبيعي مجروش
- طريقة الاستخداميضاف حسب الطبقطريقة التجفيفAD
- الحالةمجففنوع المعالجةخام
- الشكلحبيباتالوزن (كغ)10
- مدة الصلاحيةسنة واحدةالنوعفلفل حار وفلفل
- الاسممسحوق فلفل حارالطعمخفيف / متوسط / حار / شديد الحدة
- الدرجةدرجة ممتازةالاستخدامالكيمتشي والصلصة وغيرها
- الحد الأدنى للطلب500 كغالتعبئةحسب الطلب
- اللونأحمر داكنالحجم10–40 مش، 10–20 مش، 60 مش
- الشهاداتBRC ISO HALAL KOSHER
يوصف مسحوق الفلفل الأحمر الداكن المطحون والمجفف والخام لمكونات الكيمتشي والصلصة، مع ذكر التعبئة المخصصة. اتفق على شكلها الفعلي ونطاقها المقبول مع مواصفات المادة وتعليمات التحضير ذات الصلة ومتطلبات مناولة العبوة.
اتفق على قبول المادة الفعلية
حدد المكون الفعلي والتركيبة الكاملة وفق عينة مناسبة. حدد الجزء المطحون المورَّد والمعايير التحليلية وسجلات المادة والدرجة والتشغيلة اللازمة لتركيبة الكيمتشي أو الصلصة المقصودة قبل قبول المواصفات.
حدد المتطلبات الحسية
تبقى أوصاف خفيف ومتوسط وحار وشديد الحدة مراجع لم يُختر منها مستوى. احصل على الخصائص الحسية الفعلية وطريقة تقييم المادة والتشغيلة المختارتين، مع مطابقة متطلبات القبول للجزء المورَّد والتحضير المقصود.
- الفلفل الحار هو المذكور.
- التحضير على شكل مسحوق مطحون.
- الحالة المذكورة مجفف.
- وُصفت المعالجة بأنها خام.
- وُصف اللون بأنه أحمر داكن.
- الكيمتشي أحد سياقات استخدام المكون.
- الصلصة أحد سياقات استخدام المكون.
وضح معايير المنخل المستقلة
هناك ثلاثة مراجع مستقلة لم يُختر منها مقاس: 10–40 مش و10–20 مش و60 مش. حدد لكل منها المعيار ومواصفة المنخل والطريقة ومدى انطباقها على جزء المادة والدرجة والتشغيلة الفعلية قبل الاتفاق على الجزء المورَّد المختار.
احصل على تعليمات تحضير الطبق
أكد انطباق المعالجة الخام على المادة الفعلية ومسار المعالجة. احصل على إجراء التحضير والإضافة الخاص بالطبق واحتفظ به مع التركيبة والجزء والمتطلبات الحسية المتفق عليها.
أكد التخزين الجاف وتفاصيل التوريد
ذُكرت سنة واحدة مع التخزين الجاف في وعاء محكم، مما يتطلب تحديد درجة الحرارة والرطوبة ومناولة العبوة الفعلية. أكد هوية المورد والتوافر الحالي والشروط باستخدام وثائق المكون والتحليل والمعالجة والحالة ذات الصلة، واحتفظ باتفاق التعبئة مع تعليمات المناولة المنطبقة.
