- الصنفمسحوق فلفل، منتج طبيعي 100%نوع التخزينيحفظ في وعاء جاف ومحكم الإغلاق
- المواصفة10–40 مش، 10–20 مش، 60 مشنوع المنتجأعشاب وتوابل مفردة
- المكوناتدون إضافاتالمحتوىفلفل طبيعي مجروش
- تعليمات الاستخداميضاف حسب الطبقعملية التجفيفAD
- الحالةمجففنوع المعالجةخام
- الشكلحبيباتالوزن (كجم)10
- مدة الصلاحيةسنة واحدةالنوعفلفل حار وفلفل
- الاسممسحوق فلفلالمذاقخفيف/متوسط/عالٍ/إضافي
- الدرجةدرجة ممتازةالاستخدامالكيمتشي والصلصات وغيرها
- الحد الأدنى للطلب500 كجمالتعبئةحسب الطلب
- اللونأحمر داكنالحجم10–40 مش، 10–20 مش، 60 مش
- الشهادةBRC ISO HALAL KOSHER
يوصف مسحوق الفلفل الأحمر الداكن الخام المجفف المطحون لتحضير مكونات الكيمتشي والصلصة. حدد المادة الفعلية والمكونات الكاملة واتفق على الجزء المورد والقبول الحسي ذي الصلة وفق عينة مناسبة للتركيبة المقصودة.
حدد المعايير الحسية ومعايير المادة الفعلية
خفيف ومتوسط وعالٍ وإضافي مراجع وصفية غير مختارة. حدد الملامح الحسية الفعلية وطريقة التقييم ومدى الانطباق على المادة والدرجة والدفعة، مع الاحتفاظ بالعينة المقبولة والتركيب الكامل مع مواصفة الجزء المورد.
قيّم مراجع المنخل المستقلة
أبقِ 10–40 مش و10–20 مش و60 مش ثلاثة بيانات مستقلة وغير مختارة. حدد ضابط كل مرجع ومواصفة المنخل والطريقة ومدى انطباقه على جزء المادة الفعلي والدرجة والدفعة قبل الاتفاق على مواصفة المكون المورد.
احتفظ بأساس القياس مع الجزء المختار فعلياً. اتفق على قبول المادة والعينة بصورة منفصلة عن هذه المراجع، مع الاحتفاظ بالسجلات التحليلية وسجلات الدفعة المنطبقة مع التركيب الكامل.
- الفلفل مذكور.
- التحضير مسحوق مطحون.
- المادة مجففة.
- المعالجة الخام مذكورة.
- اللون المذكور أحمر داكن.
- الكيمتشي والصلصة سياقا الاستخدام.
- التعبئة المخصصة مذكورة.
اتفق على التحضير الخام ومناولة العبوة
أكد انطباق المسار الخام على المادة الفعلية واحصل على تعليمات التحضير والإضافة الخاصة بالطبق. اربط السنة المذكورة بالتخزين الجاف في وعاء محكم، وحدد درجة الحرارة والرطوبة والعبوة وظروف المناولة الفعلية للمادة والدفعة المختارتين.
اتفق على نطاق التعبئة المخصصة المقبولة وشكلها الفعلي مع تعليمات مناولتها. أكد هوية المورد والتوافر الحالي والشروط باستخدام سجلات المكون والتحليل والمعالجة والحالة ذات الصلة، مع ربط اتفاق التعبئة بمتطلبات التحضير الفعلي وقبول المكون.
