- الصنففلفل حارنوع التخزينمكان بارد وجاف
- المواصفاتالدرجة Aنوع المنتجأعشاب وتوابل مفردة
- المكوناتلاالمحتوىلا
- تعليمات الاستخدامطهي الطعامعملية التجفيفAD
- الحالةمجففنوع المعالجةخام
- الشكلقطعالوزن (kg)25
- مدة الصلاحية24 شهراً، 24 شهراًالنوعفلفل حار وفلفل
- اسم المنتجفلفل حار وفلفلالنكهةنكهة حارة
- الدرجةالدرجة Aالنقاء100% نقي وطبيعي
- الحد الأدنى للطلب500Kgالتعبئةسائب / صناديق / مخصص
- الرطوبة12% كحد أقصىالمحصولأحدث محصول
- وقت التسليمخلال 7-15 يوماًاللونأحمر
توصف قرون الفلفل الأحمر الحار المجففة والخام للاستخدام في الطهي برطوبة قصوى معلنة قدرها 12%. اتفق على المادة الفعلية والمكونات الكاملة وتحضير القرون المورّد باستخدام عينة محددة، بما في ذلك القطع وحالة البذور والسيقان.
تقييم الرطوبة القصوى
اربط إشارة الحد الأقصى 12% بالطريقة التحليلية المنطبقة على مادة الفلفل الفعلية. احصل على سجلات الدرجة والدفعة المختارتين واحتفظ بها مع العينة والتركيب الكامل ومعايير التحضير المتفق عليها.
تحديد معايير الطهي والحس
النكهة الحارة هي الوصف الحسي لهذا المكون. اتفق على معايير القبول الحسي الفعلية المناسبة لمتطلبات الطهي المختارة وحالة القرون المورّدة.
اطلب تعليمات المعالجة والتحضير والإضافة الفعلية للوصفة المقصودة. اربط الإرشادات بالمادة المختارة والمكونات الكاملة والقطع المقبول لتوفير أساس واضح للتحضير.
- يوصف المكون بأنه فلفل حار.
- المستحضر قرون فلفل أحمر حار.
- الحالة مجففة.
- المعالجة الموصوفة خام.
- الاستخدام المذكور طهي الطعام.
- تُوصف النكهة بأنها حارة.
- ذُكرت التعبئة السائبة والصناديق والمخصصة.
الاتفاق على انطباق التعبئة والتخزين
يطلب وصف التخزين ظروفاً باردة وجافة ويذكر مدة صلاحية 24 شهراً. حدد الظروف الفعلية والتعامل الخاص بالعبوة للمادة والدفعة المختارتين.
ناقش أوصاف التعبئة السائبة والصناديق والمخصصة لتحديد النطاق المقبول والشكل المختار. احتفظ بالشكل المقبول مع تعليمات التحضير المتفق عليها. أكد المورد والتوافر والشروط الحالية بوثائق المكونات والتحليل والعملية والحالة المنطبقة، واحتفظ بتعليمات العبوة مع مواصفات المادة والرطوبة المقبولة.
