- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفة100 غرام (3.53 أونصة)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردةالمكوناتفلفل حار فقط
- المحتوىفلفل أحمر مجففتعليمات الاستخدامصلصة تغميس للهوت بوت
- عملية التجفيفADالحالةمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلحبيبات
- الوزن (كغ)25مدة الصلاحية24 شهراً
- النوعفلفل حار وفلفلالاسمبذور الفلفل
- النكهةنكهة فلفل حار قوية ولاذعةالشوائب1% كحد أقصى
- الرطوبة6%-12%نسبة الكسر1% كحد أقصى
- التعبئةكيس مفرغ من الهواء أو كيس منسوج أو حسب طلب العميلالشهادةISO
- الدرجةAاللونأحمر
توصف بذور الفلفل المجففة هذه للاستخدام في صلصة تغميس الهوت بوت، مع تحضير خام/AD ونكهة قوية ولاذعة كمراجع مكتوبة. تتكون مادة البذور المصورة أساساً من أقراص مفلطحة صفراء إلى بنية فاتحة مع بعض القطع الحمراء. اتفق على تحضير البذور الفعلي والتركيبة الكاملة للغذاء.
مادة البذور الفعلية والتحضير
حدد التركيب المطلوب من البذور والقشور والقطع المصاحبة المسموح بها. تحقق من أوصاف التحضير والنكهة وفق العملية والخصائص المطلوبتين للمكون المشترى فعلياً.
الخصائص والقبول الخاص بالبذور
تحتاج القيم الفنية إلى تعريفات منطبقة على مادة البذور. اتفق قبل القبول على كيفية تحديد الشوائب والبذور المكسورة، إلى جانب أخذ العينات واختبارات المادة أو الدفعة ذات الصلة.
- المادة محددة بأنها بذور فلفل مجففة.
- الخام وAD هما مصطلحا التحضير المكتوبان.
- صلصة تغميس الهوت بوت هي التطبيق المذكور.
- مرجع الرطوبة هو 6–12%.
- الشوائب مذكورة بنسبة 1% كحد أقصى.
- الحد الأقصى المرجعي لنسبة الكسر هو 1%.
- ذُكر مرجع صلاحية لمدة 24 شهراً.
أساس التخزين والمناولة
مكان بارد وجاف هو شرط التخزين المذكور. تحقق من أساس الصلاحية الخاص بالبذور ومدى انطباق المناولة على المادة والعبوة الفعليتين قبل التخطيط وفق المدة المكتوبة.
تكوين العبوة المختارة
الأكياس المفرغة من الهواء والمنسوجة هي الأشكال الموصوفة. اتفق على التكوين الفعلي وأي متطلبات بديلة وفق احتياجات التحضير والقبول والمناولة.
معلومات استفسار البذور
أدرج المكونات الكاملة والتحضير الفعلي والخصائص المطلوبة ومعايير الاختبار المنطبقة في الاستفسار. ينبغي أن تدعم مستندات العملية والاستخدام المقصود والقبول ذات الصلة القرارات المتعلقة بالتركيبة أو المعالجة أو الموافقة.
