Сушёные красные стручки Yan Chilli с ориентиром 50000–70000 SHU

Сушёные красные стручки чили под коммерческим названием Yan Chilli представлены для приготовления пищи с описанной обработкой обезвоживанием. Выберите идентифицированный образец и согласуйте фактический материал, указанный сорт, полный состав ингредиентов и поставляемую подготовку для предполагаемой рецептуры.

Установление критериев материала и размера

Заявленный ориентир размера — 18–28 см. Установите фактическую основу измерения для выбранного сорта, затем определите наличие семян и плодоножек и критерии подготовки по идентифицированному образцу.

Сильно острый — органолептическое описание этого ингредиента чили. Согласуйте фактические органолептические критерии приёмки и храните их вместе с выбранным материалом, полным составом и предполагаемой подготовкой.

• Yan Chilli — коммерческое название материала.
• Ингредиент — чили в форме стручков.
• Стручки сушёные и красные.
• Описана обработка обезвоживанием.
• Ориентир размера составляет 18–28 см.
• Заявленный диапазон остроты — 50000–70000 SHU.
• Влажность указана как 11–13%.

Определение аналитической и рецептурной приёмки

Сохраните полный диапазон 50000–70000 SHU вместе с описанием влажности 11–13%. Получите фактические аналитические методы и соответствующие записи о сорте и партии, чтобы оценить ориентиры с выбранным материалом и согласованной спецификацией.

Запросите фактические документы процесса обезвоживания и инструкции по подготовке и внесению для кулинарного применения. Согласуйте рекомендации рецептуры с конфигурацией поставляемых стручков и полным составом ингредиентов, сохранив соответствующие записи о процессе со спецификацией материала.

Выбор условий упаковки и хранения

Для этого ингредиента упомянута упаковка в мешках. Согласуйте фактически принятый объём упаковочных работ и выбранный формат, подтвердите данные поставщика, наличие и текущие условия.

Описаны срок хранения 24 месяца и сухое прохладное хранение. Установите фактические условия хранения и правила обращения с конкретной упаковкой для выбранной партии, сохранив соответствующие документы об ингредиентах, анализах, процессе и статусе с окончательной спецификацией.