- РазновидностьПерец чилиВес (кг)20
- Условия храненияОхлаждаемое хранениеСпецификация0.5mm(0.02in)
- Срок хранения24 месяцаИнгредиентыОтсутствуют
- Содержимое100 % чилиСпособ примененияНе употреблять непосредственно
- Процесс сушкиADСертификатHACCP
- ЦветкрасныйФормакусочки/порошок/дроблёный/хлопья/кольца
- Типперец/чилиТип продуктаПриправы для хот-пота
- ВкусОстрыйУпаковкаМешок
- Основной ингредиентЧилиСертификат1QS
- Сертификат2HALAL
Цельный сушёный красный чили описан как высушенный методом AD и имеющий острый вкус для приготовления приправы для хот-пота. Не употреблять непосредственно; перед использованием получите инструкции по подготовке стручков и согласуйте фактическую обработку и пищевой процесс.
Определите требования к ингредиенту для хот-пота
Опишите предполагаемое блюдо и этап подготовки цельного чили. Получите полную декларацию ингредиентов и соответствующие испытания материала по требуемым критериям стручков и пищевого профиля. Если физические характеристики влияют на приёмку, определите измеряемый признак и метод оценки. Сохраните эти критерии вместе с инструкциями по подготовке и необходимыми документами о приёмке процесса и предполагаемого применения.
- Ингредиент представлен цельными сушёными стручками красного чили.
- Сушка описана как AD.
- Вкус описан как острый.
- Указание по применению: не употреблять непосредственно.
- Область применения — приготовление приправы для хот-пота.
- Упаковка описана как мешок; фактическое исполнение нужно подтвердить.
Подтвердите фактическую подготовку и обработку
Согласуйте применимые пищевые инструкции и фактическую обработку предлагаемых стручков. Оцените материал и подготовку вместе по требованиям предполагаемого хот-пота, прежде чем принимать ингредиент для приготовления пищи.
Определите основу охлаждаемого хранения
Ориентир срока хранения — 24 месяца при охлаждаемом хранении. Определите фактическую температуру и проверьте выбранную упаковку в мешок, обработку и условия обращения, обеспечивающие этот срок.
Направьте фактические требования к стручкам, ингредиентам и пищевому профилю вместе с предлагаемой подготовкой и упаковкой. Подтвердите применимую основу срока хранения, прежде чем использовать этот период для цельного чили.
