- Номер модели01Brix (%)Нет
- Основной ингредиентЧилиВкусСлабо острый, низкая острота
- Разновидностьсушёный чилиВес (kg)10/20/75/80
- ДобавкиНетУсловия храненияСухое прохладное место
- Спецификация8-12cm(3.15-4.72in)Срок хранения24 месяца
- ИнгредиентыНЕТСодержимоеЧили
- Инструкция по применениюспецииПроцесс сушкиСушка на солнце
- ПлодоножкаС плодоножкой/безСортA
- Влажность8%-20%SHU3000-5000SHU
- ПрименениеСпеция для переработкиМинимальный заказ1 тонна
- УпаковкаВакуумная упаковка
Целые сушёные стручки чили солнечной сушки описаны для переработки специй. Начните с фактически поставляемого продукта, идентифицированного образца и полного состава, затем согласуйте выбранный сорт и наличие семян и плодоножек для предполагаемого применения.
Выбрать состояние стручков
Ориентир размера — 8–12 cm, для выбранного сорта необходима фактическая основа измерения. Определите критерии обрезки и подготовки по образцу, связав согласованное состояние целых стручков со спецификацией материала.
Слабо острый и низкая острота — органолептические описания. Согласуйте фактические критерии органолептической приёмки выбранного сорта вместе с полным составом и подготовкой, чтобы требования к ингредиенту имели ясную основу.
- Ингредиент — чили в целых стручках.
- Описана сушка на солнце.
- Ориентир размера — 8–12 cm.
- Заявленный диапазон остроты — 3000–5000 SHU.
- Влажность указана как 8–20%.
Связать показатели с выбранной партией
Сохраните полный диапазон 3000–5000 SHU и описание влажности 8–20% вместе в спецификации. Получите фактические методы анализа и применимые записи сорта и партии вместе с основой размера и органолептическими критериями, согласованными для образца.
Запросите фактические документы о солнечной сушке и инструкции по подготовке и добавлению для переработки специй. До принятия подготовки согласуйте инструкции с полным составом и выбранным состоянием стручков.
Согласовать вакуумную упаковку и хранение
Упомянуты вакуумная упаковка, сухое прохладное хранение и срок 24 месяца. Определите фактические условия и обращение с конкретной упаковкой, согласуйте формат и объём и подтвердите данные поставщика и текущие условия. Сохраните применимые документы об ингредиентах, анализах, процессе и статусе выбранного материала.
