Слабоострый сырой молотый кочукару для кимчи

Слабоострый сырой сушёный тёмно-красный молотый порошок чили называется кочукару и используется как ингредиент кимчи. Согласуйте полный состав и фактически поставляемую фракцию по идентифицированному образцу, сохраняя органолептическую приёмку и соответствующие аналитические критерии для выбранного материала, сорта и партии.

Определите требования к ингредиенту для кимчи

Установите фактический органолептический профиль и метод оценки, соответствующие описанию «слабоострый». Согласуйте принятые состав и фракцию с предполагаемой рецептурой кимчи, сохраняя образец и соответствующие документы о материале вместе со спецификацией закупки.

• Указанный материал — чили.
• Название ингредиента — кочукару.
• Форма продукта — молотый порошок.
• Указанный цвет — тёмно-красный.
• Контекст применения ингредиента — кимчи.

Согласуйте каждый независимый критерий сита

Значения 10–40 mesh, 10–20 mesh и 60 mesh остаются независимыми и невыбранными. Для каждого установите критерий, стандарт сита, метод и применимость к фактической фракции материала, сорту и партии до приёмки спецификации поставки.

Согласуйте фактически выбранную фракцию отдельно по принятому образцу. Сохраните основу измерения вместе с полным составом и органолептическими критериями для предполагаемой подготовки.

Получите инструкции по подготовке исходного материала

Подтвердите применимость обработки в сыром виде к выбранному материалу и процессу. Установите порядок подготовки и добавления для конкретного блюда, согласовав его с утверждённым составом, поставляемой фракцией и фактической органолептической приёмкой.

Установите условия сухого закрытого хранения и упаковки

Годичный срок годности указан при сухом хранении в закрытом контейнере. Установите фактическую температуру, влажность и обращение с упаковкой, затем согласуйте объём и формат принятой индивидуальной упаковки, данные поставщика, текущую доступность, условия и соответствующие документы об ингредиенте, анализах, обработке и статусе.