Целые сушёные красные стручки чили Jinta

Начните выбор целого сушёного красного чили с определения фактически указанного поставляемого сырья. До принятия конкретного товарного сорта следует согласовать полный состав, состояние целых стручков и предполагаемую подготовку.

Определите сырьё и его состав

Запросите спецификацию фактически указанного сырья и полную декларацию ингредиентов и добавок. Согласуйте необходимые при приёмке требования к стручкам, плодоножкам и семенам, а также любую дальнейшую подготовку перед использованием.

Проверьте размер и применимость параметров

Письменно указан размер 3–7 см, влажность не более 14 %, общая зольность не более 3,0 % и доля лома не более 1 %. Подтвердите основу измерения размеров, значения параметров, методы измерения и соответствующие стандарты с подтверждениями выбранной партии для фактически идентифицированного целого сырья.

• Фактически указанный целый ингредиент и полный состав.
• Принятое состояние стручков и подготовка плодоножек.
• Требования к семенам и любые дополнительные этапы нарезки.
• Основа измерения указанного размера.
• Технические определения, методы и соответствующие подтверждения партии.
• Конкретные органолептические критерии и критерии предполагаемого применения.
• Фактические требования к обработке, упаковке и приёмке.

Определите органолептические критерии отдельно

Укажите органолептические требования, необходимые для применения. Запросите соответствующую информацию о продукте до принятия конкретного сорта фактически указанного сырья.

Проверьте подготовку и применение

Получите сведения о фактическом способе сушки и обработки в сыром виде и документы о любой дополнительной обработке. Оцените предполагаемую подготовку соуса к хот-поту по принятому составу, состоянию стручков и производственным требованиям.

Согласуйте условия на шесть месяцев и документацию

Указанный срок хранения шесть месяцев связан с хранением в прохладном сухом месте. Подтвердите соответствующие условия упаковки и приёмки и при необходимости проверьте держателя, выдавшую сторону или стандарт ISO, область применения, срок действия и документы продукта или процесса до согласования вакуумного пакета, тканого мешка или упаковки по требованию клиента.