- Условия храненияПрохладное сухое местоСпецификация1–2 мм (0,04–0,08 дюйма)
- Тип продуктаОднокомпонентные травы и специиИнгредиентыНет
- СодержаниеКольца перца чилиИнструкция по применениюСпеция
- Способ сушкиADВидСушёный
- Тип обработкиСыройФормаКруглая
- Вес (кг)1Срок хранения12 месяцев
- Номер моделиR5001ТипПерец чили и сладкий перец
- Название продуктаКрасный перец, нарезанный кольцами без семян, оптомSHU15000–20000 SHU
- Метод стерилизации (по выбору)Паровая стерилизацияРазмер частиц1 мм
- Упаковка20 кг, 25 кг, 1 кг, 5 кг, 5BL или OEMСертификат 1HACCP
- Сертификат 2ХаляльКачествоВысокое качество
- ОсобенностьПолезный для здоровьяСушёный/свежийСушёный
Сушёные кольца красного перца — нарезанный перец для определённой смеси специй. Согласуйте форму колец, фактическую подготовку семян и полный состав, прежде чем оценивать образец в предполагаемом пищевом продукте.
Согласуйте приёмку колец и семян
Физические ориентиры — 1–2 мм (0,04–0,08 дюйма) и 1 мм. Рассматривайте их отдельно и для каждого определите измеряемую ось, критерий, метод, материал и соответствующую партию до согласования распределения нарезки.
Ни один ориентир не устанавливает выбранный вариант поставки. Укажите критерии приёмки семян и фактически поставляемую подготовку вместе с требованиями к нарезке, чтобы оценить предлагаемый материал по предполагаемой рецептуре.
Оцените остроту и пищевой процесс
Используйте полный ориентир остроты 15 000–20 000 SHU с соответствующим аналитическим методом и результатами образца и партии. Обработка в сыром виде и сушка AD — описания подготовки, требующие приёмки фактического процесса и предполагаемого применения.
- Форма: сушёные кольца красного перца для использования в качестве специи.
- Подготовка семян: фактические требования и приёмка подлежат согласованию.
- Физические ориентиры: отдельные значения 1–2 мм и 1 мм.
- Ориентир остроты: 15 000–20 000 SHU с методом и применимостью к партии.
- Дополнительная обработка: паровая стерилизация по отдельному соглашению.
Согласуйте подготовку перед использованием
Получите применимые инструкции по подготовке предлагаемого пищевого продукта и уточните необходимую обработку перед внесением. Пробная рецептура должна определить способ внесения и органолептическую приёмку для этой подготовки, а не опираться только на внешний вид колец.
Определите хранение и упаковку
Ориентир срока хранения 12 месяцев относится к прохладному сухому хранению. Установите фактическую температуру, выбранную упаковку и обращение, затем подтвердите применимость срока к принятому материалу, процессу и обработке.
Включите эти условия в полные требования к составу и нарезке. Запросите соответствующие документы о приёмке пищевого применения и срока хранения для предлагаемой партии и упаковки.
