- Номер моделиYL24Брикс (%)Нет
- Основной ингредиентЧилиВкусВызывающий онемение и острый
- РазновидностьСушёный чилиВес (кг)25
- ДобавкиНетУсловия храненияПрохладное, сухое, проветриваемое место
- Спецификация25 кг/коробкаСрок храненияДва года
- СоставСушёный чилиСодержимоеОстрый чили
- Инструкция по применениюПриготовление пищиНаименование продуктаКрасный чили
- Упаковка25 кгЦветКрасный
- СертификатISOSHU60000-80000
- ПрименениеПриготовление соуса из хренаУпаковкаВакуумная упаковка, коробка, мешок
Сушёный красный чили описан как острый, вызывающий онемение, с ориентиром остроты 60 000–80 000 SHU. Указанные применения — приготовление пищи и соуса из хрена. До согласования спецификации поставки сопоставьте фактическую подготовку чили и требуемый вкус с рецептом. Укажите критерии приёмки для конкретного процесса до оценки образца.
Составьте спецификацию соуса
Для соуса из хрена включите в запрос необходимую процессу подготовку чили и предполагаемую остроту. Оцените представительный образец в этом продукте, не выбирая ингредиент только по числу остроты.
Проверка остроты и сырья
Диапазон 60 000–80 000 выражен в SHU. Согласуйте применимый метод испытания, отбор проб и результаты для сырья или партии вместе с испытываемой формой продукта.
- Описание ингредиента: сушёный чили, указан красный цвет.
- Описание вкуса: острый, вызывающий онемение.
- Ориентир остроты: 60 000–80 000 SHU при наличии применимых подтверждений испытаний.
- Пищевые применения: приготовление пищи и соуса из хрена.
- Ориентир обращения: два года при прохладном, сухом и проветриваемом хранении.
- Описанные виды упаковки: вакуумная упаковка, коробка и мешок; подтвердите выбранную конфигурацию.
Спланируйте хранение и упаковку
Рассмотрите двухлетний ориентир вместе с фактической обработкой чили, упаковкой и условиями обращения. Подтвердите применимость прохладного, сухого и проветриваемого хранения к выбранной конфигурации.
Информация для решения о закупке
Если важны требования к составу или обработке, запросите полный состав и соответствующие документы о процессе, предполагаемом использовании и приёмке. Практичный запрос объединяет необходимую подготовку чили, применение в соусе, критерии вкуса и остроты, подтверждающие испытания и требования к упаковке, чтобы оценить сырьё по одной ясной спецификации.
