- Type de stockageEndroit frais et secSpécificationPiment en poudre
- Type de produitHerbes et épices individuellesIngrédientsPiment séché
- ContenuPiment en poudreInstructions d’utilisationUsage alimentaire
- Procédé de séchageADPrésentationSéché
- Type de transformationCruFormePoudre
- Poids (kg)1Durée de conservation1 an
- TypePiment et poivronNomPiment en poudre
- GoûtPiquantQualitéQualité supérieure
- ApplicationAssaisonnementVariétéProduit 100 % naturel
- Quantité minimale de commande1 sacConditionnementPersonnalisé
- CouleurRougeTaille10-40 mesh,10-20mesh,60mesh
- Humidité11 % maximum
Le piment rouge en poudre Relia est un ingrédient d’assaisonnement séché décrit comme piquant, avec des références à une transformation crue et à un séchage AD. Pour une exigence de piquant moyen, convenez du critère réel de piquant et de la spécification de la poudre sélectionnée avant d’évaluer la recette.
Quelle information sur le piquant inclure dans le dossier ?
Utilisez le piquant requis pour l’application d’assaisonnement prévue et demandez les informations pertinentes pour la poudre sélectionnée. La description « piquant » est qualitative ; une demande de piquant moyen nécessite donc un critère convenu plutôt qu’un grade étalonné supposé.
- Identité de l’ingrédient fourni : piment séché en poudre.
- Application alimentaire réelle : assaisonnement.
- Aspect et goût : rouge, décrit comme piquant.
- Références de préparation conservées : cru et AD.
- Indications granulométriques : 10–40 mesh, 10–20mesh et 60mesh.
- Limite d’humidité : 11 % maximum.
Quelle indication de tamisage s’applique ?
Convenez de l’indication mesh et de la spécification de tamisage applicables à la poudre commandée. Associez la mouture choisie à la texture requise dans la recette et à la déclaration complète des ingrédients, sans supposer que toutes les indications représentent la même préparation sélectionnée.
Comment convenir du stockage et du conditionnement ?
La durée de conservation indiquée est d’un an dans un endroit frais et sec. Conservez cette condition dans la planification du stockage et obtenez les instructions de manipulation de l’emballage réel.
Confirmez le conditionnement personnalisé avec la mouture, le piquant et la composition sélectionnés. Demandez les informations de procédé applicables si une méthode de préparation particulière fait partie du dossier d’approbation de l’ingrédient.
