- Type de stockageEndroit sec et fraisSpécificationPiment en poudre
- Type de produitHerbes et épices individuellesIngrédientsPiment séché
- ContenuPiment en poudreMode d’emploiUtilisé pour les aliments
- Procédé de séchageADPrésentationSéché
- Type de transformationCruFormePoudre
- Poids (kg)1Durée de conservation1 an
- TypePiment et poivreNomPiment en poudre
- GoûtPiquantQualitéQualité supérieure
- ApplicationAssaisonnementVariétéProduit 100 % naturel
- Commande minimale1 sacEmballagePersonnalisé
- CouleurRougeTaille10-40 mesh,10-20mesh,60mesh
- Humidité11 % maximumCouleurRouge
La poudre de piment rouge Relia est fabriquée à partir de piment séché et décrite comme piquante pour l’assaisonnement. La transformation à l’état cru, le séchage AD, les références réelles de mouture et les conditions de stockage constituent un point de départ pour une demande concernant l’ingrédient.
Identifier l’ingrédient de piment requis
Indiquez l’assaisonnement prévu et toute exigence de cultivar dans la demande. Pour un besoin spécifique de Cayenne, demandez les informations sur le cultivar applicable et la composition complète avant de sélectionner sur le seul nom de l’ingrédient.
Choisir la maille applicable
Les expressions de maille réelles sont 10–40 mesh, 10–20mesh et 60mesh. Convenez de l’expression, de la spécification de tamisage et de l’exigence granulométrique applicables à la poudre choisie, sans supposer qu’une mouture particulière a déjà été sélectionnée.
Définir le piquant avec la formulation
La description de goût piquant est une référence qualitative. Précisez le piquant nécessaire à votre recette et demandez les informations permettant d’évaluer la poudre choisie selon cette exigence.
- Référence d’ingrédient fournie : piment séché.
- Forme et utilisation : poudre pour assaisonnement.
- Aspect et goût : rouge et piquant.
- Descriptions de transformation : cru et AD.
- Limite d’humidité à conserver : 11 % maximum.
- Références de mouture : 10–40 mesh, 10–20mesh ou 60mesh.
- Durée liée au stockage : un an dans un endroit frais et sec.
Associer la manipulation à la durée de conservation
La durée indiquée est d’un an avec un stockage au frais et au sec. Confirmez les instructions de manipulation et l’emballage réel de la poudre commandée, et conservez ces exigences avec la description de la mouture et de la composition choisies.
