Long piment rouge Erjingtiao pour rondelles de piment frites

Le long piment rouge Erjingtiao est décrit pour les demandes relatives à la préparation de rondelles de piment frites. Examinez l’état et la forme réellement fournis, le piquant choisi et la présence ou non du pédoncule commandée, ainsi que la taille indiquée de 15 à 17 cm, la plage complète d’humidité de 8 à 12 % et la qualité physique applicable aux besoins en ingrédient.

Définir l’ingrédient Erjingtiao pour la préparation des rondelles

Erjingtiao est le nom déclaré du piment ; le long piment rouge est décrit pour la préparation prévue de rondelles frites. Obtenez un échantillon identifié de la préparation réellement fournie et confirmez la description « pas trop fort » pour la qualité choisie.

Convenez de la préparation effective de l’ingrédient et des instructions d’incorporation pour les rondelles frites. Demandez la liste complète des ingrédients et les documents applicables sur la transformation, les analyses ou le statut, en conservant l’identité du piment et le piquant choisi dans cet examen.

• Erjingtiao est l’identité déclarée du piment.
• Son aspect est décrit comme un long piment rouge.
• La préparation indiquée est celle de rondelles de piment frites.
• Des options avec ou sans pédoncule sont décrites.
• La plage complète d’humidité est de 8 à 12 %.
• La teneur maximale en impuretés spécifiée est de 1 %.
• Le taux maximal de bris spécifié est de 2 %.

Confirmer la dimension et la base physique du piment

La taille indiquée est de 15 à 17 cm, soit 5,91 à 6,69 pouces selon la description. Définissez la méthode de mesure et l’état réel du pédoncule, puis obtenez les définitions, méthodes d’analyse et registres de qualité pertinents pour la plage complète d’humidité et les limites d’impuretés et de bris de l’ingrédient identifié.

Compléter les conditions de stockage et d’emballage de l’Erjingtiao

Une durée de deux ans est indiquée à une température inférieure à 26 °C dans un endroit ventilé et sec. Convenez des conditions et du format d’emballage réels ainsi que des instructions de manutention pour la préparation fournie, et précisez les possibilités d’emballage, l’identité du fournisseur et les conditions en vigueur selon la qualité confirmée et les exigences de préparation des rondelles.