- Numéro de modèleHK1001Ingrédient principalPiment
- GoûtParfumé et piquantVariétéPiment séché
- Poids (kg)20Type de stockageEndroit frais et sec
- Spécification20kg/sacDurée de conservation24 mois
- ContenuPimentMode d’emploiFruits de mer, préparation de plats
Ce piment séché porte le nom commercial Bird’s Eye et une description gustative parfumée et piquante. Il est décrit pour les fruits de mer et la préparation de plats. Des spécifications de marinade ou d’assaisonnement pour nouilles instantanées doivent identifier la préparation réelle du piment et le profil nécessaire au procédé alimentaire prévu.
De l’aliment prévu à la demande d’ingrédient
Convenez de tous les ingrédients, d’instructions de préparation utilisables et de tout test sensoriel ou technique d’acceptation pertinent. Évaluez la matière proposée selon ce procédé réel, y compris le traitement et la préparation qui seront utilisés.
La description gustative qualitative aide à formuler la demande. Elle n’établit pas un résultat de piquant précis pour l’aliment fini.
Descriptions à conserver dans la demande
Conservez les détails réels du produit et de sa manipulation avec les exigences alimentaires. La préparation physique et la composition complète de la matière proposée restent à convenir.
- Bird’s Eye est le nom commercial du piment séché.
- Parfumé et piquant est la description écrite du goût.
- Les fruits de mer et la préparation de plats sont les applications indiquées.
- Préciser la préparation et le profil d’assaisonnement requis.
- Utiliser la description de stockage au frais et au sec avec la référence de 24 mois et une base d’emballage confirmée.
Stockage, emballage et acceptation du procédé alimentaire
Vingt-quatre mois est la référence de conservation indiquée. Vérifiez son applicabilité à la matière réelle, au traitement, à la configuration d’emballage choisie et aux modalités de manipulation au frais et au sec.
Pour les exigences de marinade ou d’assaisonnement de nouilles, incluez dans la demande le procédé prévu, le profil souhaité, les tests pertinents et les instructions de préparation. Obtenez les documents d’acceptation du procédé ou de l’usage prévu nécessaires aux décisions de composition ou de traitement, avec les exigences choisies d’emballage et de stockage. Évaluez le piment proposé selon ces spécifications complètes.





