Filaments de piment rouge séché pour la cuisine, 3000–5000 SHU

Les filaments de piment rouge séché sont décrits comme ingrédient culinaire au profil piquant, avec une plage de force déclarée de 3000–5000 SHU. Convenez de la coupe effectivement choisie, de l’échantillon identifié, du grade désigné et de la composition complète pour la préparation alimentaire prévue.

Choisir la coupe des filaments

Définissez les critères effectifs de coupe et l’état de livraison à partir de l’échantillon choisi. Conservez la déclaration complète des ingrédients et le grade désigné avec ces exigences.

Convenir des critères sensoriels et de force

Piquant est la description sensorielle, tandis que la force déclarée s’étend de 3000 à 5000 SHU. Définissez les exigences sensorielles effectives et la méthode analytique, et conservez les documents de grade et de lot applicables aux filaments choisis.

• Le piment est décrit comme ingrédient principal.
• Les filaments constituent la préparation concrète.
• La présentation est séchée.
• La couleur décrite est rouge.
• Piquant décrit le goût.
• L’utilisation indiquée est la cuisine.
• La plage de force déclarée est de 3000–5000 SHU.
• La stérilisation à la vapeur est facultative.

Définir transformation et préparation

Convenez de la transformation et de la préparation effectivement nécessaires à l’ingrédient choisi. Obtenez les instructions d’ajout et de manipulation adaptées à l’utilisation culinaire prévue et à la composition complète.

Choisir le traitement facultatif à la vapeur

Confirmez si la stérilisation facultative à la vapeur est choisie. Conservez les documents de traitement et de procédé applicables avec la préparation de filaments choisie et la spécification de l’ingrédient.

Définir l’emballage OEM

L’emballage OEM est mentionné comme une description dont la portée et le format effectifs doivent être convenus. Établissez l’identité du fournisseur et les conditions actuelles pour l’ingrédient choisi.

Définir les conditions de manipulation sur vingt-quatre mois

Un stockage au frais et au sec et une durée de 24 mois sont décrits. Confirmez les conditions effectives et la manipulation propre à l’emballage, en conservant les documents applicables d’analyse, de transformation et de statut avec la coupe, la préparation et le traitement choisis.