Poudre moulue de paprika rouge et piment séchés pour ingrédients alimentaires

Cette poudre moulue de paprika rouge et de piment séchés est décrite pour les ingrédients alimentaires avec une plage déclarée de 40000–50000 SHU, une référence d’humidité maximale de 14 % et une description indépendante de granulométrie de 60 mesh. Convenez du procédé réellement fourni, de la qualité désignée, des ingrédients complets et de la fraction de poudre à partir d’un échantillon identifié.

Définir l’état réel de l’ingrédient

Choisissez la préparation réelle de poudre et la composition complète nécessaires à l’aliment prévu. Obtenez les instructions de transformation, préparation et ajout correspondant à cet état de l’ingrédient et à la qualité désignée choisie.

Établissez la base réelle de tamisage et la fraction choisie pour la référence indépendante de 60 mesh. Conservez ces exigences avec l’échantillon, les ingrédients complets et les documents de qualité et de lot applicables à la spécification de la poudre.

• La préparation est une poudre moulue de paprika et de piment.
• L’ingrédient décrit est le paprika rouge.
• La présentation est séchée.
• Rouge et rouge foncé sont des couleurs descriptives.
• La plage de piquant est de 40000–50000 SHU.
• L’humidité est décrite comme étant de 14 % maximum.

Convenir des exigences analytiques et de traitement

Conservez les deux limites de la plage de piquant déclarée et obtenez la méthode d’analyse pertinente et les données de lot applicables. Établissez la méthode de mesure de l’humidité et les documents de qualité et de lot applicables à la référence de 14 % maximum, avec l’état réel de la poudre.

La stérilisation à la vapeur est facultative et nécessite une décision de traitement réelle. Conservez les documents de procédé applicables avec les instructions de transformation et de préparation, la fraction choisie et la composition complète pour l’ingrédient alimentaire prévu.

Compléter le périmètre de stockage et d’emballage

Un stockage au frais et au sec et une durée de conservation de 24 mois sont indiqués. Convenez des conditions réelles, de la manutention propre à l’emballage, du périmètre et du format d’emballage pour la poudre et la préparation choisies, ainsi que de l’identité du fournisseur, des conditions en vigueur et des documents applicables d’ingrédients, d’analyse, de procédé et de statut.