Chile rojo Erjingtiao seco entero para condimentar

Este chile rojo seco entero se describe bajo el nombre comercial Erjingtiao para condimentar y preparar salsa de hotpot. El perfil escrito incluye color rojo y sabor a chile fuerte y picante, con descripciones de preparación cruda y AD.

Chile entero para el alimento previsto

Acuerde la preparación real del chile y el perfil requerido para condimentar o preparar salsa. Compruebe la descripción crudo/AD frente al requisito de procesamiento aplicable al material adquirido.

Referencias técnicas y alcance de las pruebas

El intervalo de humedad y los máximos de ceniza y rotura ofrecen criterios de referencia para comparar. Antes de la aceptación deben acordarse las definiciones de parámetros, el muestreo y las pruebas aplicables al material o lote.

• Chile entero y forma de tira son las descripciones físicas indicadas.
• La preparación se describe como seca, cruda y AD.
• La humedad de referencia es 8–12 %.
• La referencia de ceniza total es máximo 3 %.
• La tasa de rotura indicada es máximo 1 %.
• Los usos indicados son condimentos y salsa de hotpot.

Seis meses en lugar fresco y seco

La referencia de vida útil es seis meses en lugar fresco y seco. Confirme ese alcance de manejo para el ingrediente real y el envase elegido al planificar la compra.

Configuración en bolsa al vacío o tejida

Las bolsas al vacío y tejidas son los formatos descritos. Especifique la configuración real y acuerde cualquier alternativa junto con los requisitos de preparación, técnicos y de manejo.

Información de aceptación para una consulta

Incluya el perfil requerido del chile, pruebas aplicables y necesidades de envase en la consulta. Se necesitan ingredientes completos y documentos pertinentes de proceso, uso previsto y aceptación cuando la composición, tratamiento o aprobación afecten a la selección.