- Número de modeloT3001Brix (%)Libre
- Ingrediente principalChileSaborPicante
- VariedadChile secoPeso (kg)10
- AditivosNingunoTipo de almacenamientoLugar fresco y seco
- Especificación0,4 mm (0,02 pulgadas)Vida útil24 meses
- IngredientesNingunoContenidoHilos de chile
- Instrucciones de usoPuede usarse para cocinarCertificación 1HACCP
- Nombre del productoHilos de chile ahumado puro natural, tiras secas de chile rojo chinoSHU3000-5000
- Método de esterilización (opcional)Esterilización por vaporGranulometría0,5 mm
- Embalaje20 kg, 25 kg, 1 kg, 5 kg, 5BL u OEMEnvíoPor vía aérea o marítima
- Certificación 2Halal
Los hilos de chile rojo seco Relia se describen como tiras finas para cocinar. Una consulta útil identifica la preparación prevista y el estado requerido de los hilos, con información completa de ingredientes e instrucciones reales de procesamiento disponibles para revisión.
Describa la preparación culinaria
Explique cómo se preparará y usará el ingrediente elegido en el plato o proceso alimentario. Acuerde el estado real de las tiras y los requisitos de preparación adicional antes de aceptar el material para esa operación.
Confirme la especificación de los hilos suministrados
Establezca dimensiones medidas, distribución y criterios de aceptación para los hilos seleccionados. Solicite la base de medición y la información pertinente de muestra o lote para que la preparación requerida quede clara a quienes revisen la consulta.
- Referencia del ingrediente: chile.
- Forma: hilos y tiras finas.
- Presentación: seco.
- Descripción del color: rojo.
- Referencia sensorial: picante.
- Intervalo de picor declarado: 3.000–5.000 SHU.
- Duración: 24 meses con almacenamiento fresco y seco aplicable.
Adapte proceso y manipulación al material elegido
Conserve el intervalo completo de picor con el método de prueba real, el muestreo y la información del lote seleccionado. Acuerde la aceptación sensorial para su preparación y establezca la ruta real de procesamiento, sin tratar la sugerencia de presentación como instrucción de proceso.
Si se requiere tratamiento opcional por vapor o documentos HACCP o Halal de respaldo, confirme la elección real y el alcance vigente pertinente. Acuerde el embalaje final y cualquier disposición solicitada; después establezca la temperatura real fresca y seca y las condiciones de tratamiento y embalaje que respalden la duración indicada. Conserve esos detalles con la información del ingrediente y su preparación para recepción y uso.
Al revisar una muestra, evalúe el estado de los hilos según los criterios de tamaño acordados y conserve el resultado con la información del ingrediente y la preparación reales.




