Chile rojo seco molido en polvo para condimentar

Elija un ingrediente de chile rojo seco molido según la preparación necesaria para la receta de condimento. Acepte la fórmula completa, el corte molido suministrado y el estado de las semillas antes de definir los criterios de partículas, sensoriales y de procesamiento del polvo.

Ajuste la preparación molida al condimento

Describa el polvo real o corte molido suministrado, incluido el estado de semillas que puede aceptar la receta. Establezca la composición completa de ingredientes y aditivos antes de incluir el material en los requisitos de compra del condimento.

Determine los criterios de partículas y sensoriales

Acuerde un criterio de partículas y un método de evaluación pertinente para la preparación identificada. Evalúe la aceptación sensorial en la receta de condimento prevista y conserve esos requisitos con el material real considerado.

Aclare el procesamiento antes del uso

Determine la definición real del procesamiento mezclado y la aplicabilidad del secado FD al ingrediente de chile. Acepte la preparación alimentaria adicional y las pruebas de material o proceso necesarias para el uso previsto antes de recomendar un formato de recepción.

• Identifique la preparación de chile molido y su fórmula completa.
• Acuerde el corte suministrado y el estado aceptable de las semillas.
• Defina la evaluación de partículas y los criterios sensoriales de la receta.
• Acepte la aplicabilidad del procesamiento mezclado y FD y la preparación alimentaria adicional.
• Establezca temperatura de almacenamiento, manejo fresco y seco y envase de recepción pertinente.

Aplique la referencia de conservación a la recepción

Relacione 24 meses con la temperatura real, el manejo fresco y seco y el envase aceptado. Finalice las condiciones de recepción tras acordar el ingrediente, la preparación suministrada y los requisitos de proceso.

Use los requisitos completos del condimento para comparar el ingrediente real antes de confirmar el envasado. Registre el corte y estado de semillas acordados con la fórmula para que la aceptación de partículas y sensorial corresponda a la preparación realmente elegida.