- SorteZerkleinertLagerungKühler und trockener Ort
- Spezifikation60M (196,85 ft)ProdukttypEinzelne Kräuter und Gewürze
- ZutatenKeineInhaltZerkleinerter Chili
- VerwendungshinweisLebensmittelzutatenTrocknungsverfahrenAD
- AusführungGetrocknetVerarbeitungsartRoh
- FormPulverGewicht (kg)20
- Haltbarkeit2 JahreModellnummerP6051
- TypChili und PaprikaProduktnameGetrockneter zerkleinerter roter Chili im Großhandel
- SHU3000-5000Sterilisationsmethode (optional)Dampfsterilisation
- Körnung1,5 mm/1,8 mmVerpackung20 kg, 25 kg, 1 kg, 5 kg, 5BL oder OEM
- VersandartPer Luft- oder SeefrachtZertifizierung 1HACCP
- Zertifizierung 2HalalQualitätLebensmittelqualität
- EigenschaftGesundFarbeRot
Getrocknete rohe rote Chiliflocken werden für Anfragen zu Kimchi-Würzung und Kochzutaten angeboten. Die angegebene Schärfe beträgt 3000–5000 SHU; gewählte Qualität, tatsächlicher Schnitt und Samenkriterien sind für die vorgesehene Aufbereitung und gewählte Verpackung zu vereinbaren.
Flockenaufbereitung wählen
Bestimmen Sie anhand eines identifizierten Musters den benötigten zerkleinerten Schnitt und die Größenbasis. Vereinbaren Sie gelieferte Samenkriterien und vollständige Zutatenzusammensetzung und bewahren Sie diese Anforderungen mit der benannten Qualität auf, statt allein aus dem Flockennamen eine einheitliche Fraktion anzunehmen.
- Die Zutat ist roter Chili in zerkleinerter Flockenform.
- Die getrocknete Ausführung wird beschrieben.
- Die Verarbeitung wird als roh beschrieben.
- Der vollständige angegebene Bereich beträgt 3000–5000 SHU.
- Dampfsterilisation ist optional.
- Der Umfang von OEM-Verpackung wird erwähnt.
Schärfe auf den Lebensmittelbedarf abstimmen
Vereinbaren Sie die gewählten Schärfekriterien für die Kimchi-Würz- oder Kochzutat. Beschaffen Sie Analysemethode und anwendbare Chargenaufzeichnungen für die benannte Qualität und behalten Sie bei der Festlegung der tatsächlichen Zutatenspezifikation den vollständigen Bereich bei.
Über optionale Dampfbehandlung entscheiden
Bestätigen Sie, ob Dampfsterilisation für die gelieferten Flocken gewählt wird. Beschaffen Sie relevante Prozessdokumente und Aufbereitungs- oder Zugabeanweisungen und bewahren Sie die Behandlungswahl mit vollständiger Zusammensetzung und vorgesehenem Lebensmittelbedarf auf.
Verpackung und zweijährige Handhabung abschließen
Besprechen Sie tatsächlichen Umfang der OEM-Verpackung, gewähltes Format, Lieferantenidentität und aktuelle Bedingungen. Für die angegebenen zwei Jahre wird kühle, trockene Lagerung beschrieben; erforderlich sind tatsächliche Temperatur und verpackungsspezifische Handhabungsanweisungen. Bewahren Sie diese Bedingungen mit vereinbarter Flockenqualität und anwendbaren Analyse-, Verarbeitungs- oder Statusdokumenten auf, bevor Sie die Zutatenbestellung für den gewählten Kochbedarf abschließen.
