- Lagerungsarttrockener, kühler OrtSpezifikationChilipulver
- ProdukttypEinzelne Kräuter und GewürzeZutatengetrocknete Chili
- InhaltChilipulverGebrauchsanweisungzur Verwendung in Lebensmitteln
- TrocknungsverfahrenADZustandGetrocknet
- VerarbeitungsartRohFormPulver
- Gewicht (kg)1Haltbarkeit1 Jahr
- TypChili und PaprikaNameChilipulver
- GeschmackscharfQualitätSpitzenqualität
- AnwendungWürzenSorte100 % Naturprodukt
- Mindestbestellmenge1 SackVerpackung1 kg/Beutel
- FarberotGröße10-40 mesh, 10-20 mesh, 60 mesh
- Feuchtigkeitmax. 11 %
Beginnen Sie die Gewürzauswahl mit einer akzeptierten Beschreibung der tatsächlichen Chilizutat. Vereinbaren Sie für dieses getrocknete rote Pulver das bezeichnete Material, die vollständige Zusammensetzung sowie gelieferte Mahlung und Samenaufbereitung, bevor Sie technische und sensorische Eignung bewerten.
Geliefertes Pulver akzeptieren
Identifizieren Sie jede Zutat und jeden Zusatzstoff und definieren Sie, wie Mahlgrad und Samenzustand bewertet werden. Verwenden Sie „scharf“ als sensorische Referenz für die vorgesehene Gewürzrezeptur und bestimmen Sie jede weitere Lebensmittelzubereitung für diese tatsächliche Zubereitung.
- Tatsächlich bezeichnetes Chilimaterial und vollständige Zutatenrezeptur.
- Abnahme der gelieferten Mahlung und des Samenzustands.
- Sensorische Anforderung für die vorgesehene Würzung.
- Getrennte Siebnormen und Partikelkriterien.
- Relevanter Materialanteil und Messmethoden.
- Feuchtigkeitsbasis und Nachweise der ausgewählten Charge.
- Anwendbarkeit von AD und Roh auf die endgültige Verarbeitung.
- Vereinbarung über tatsächliche Temperatur und Empfangsverpackung.
Angaben unabhängig bewerten
Prüfen Sie 10-40 mesh, 10-20 mesh und 60 mesh einzeln mit dem jeweils geeigneten Kriterium, der Norm, dem Materialanteil und der Methode. Bestimmen Sie die Anwendbarkeit auf die ausgewählte Charge des identifizierten Pulvers, bevor Sie eine bestimmte Zubereitung akzeptieren.
Wenden Sie maximal 11 % Feuchtigkeit auf einer vereinbarten Basis und mit einer relevanten Methode an. Bewahren Sie den Nachweis zusammen mit derselben Rezeptur, Mahlung und demselben Samenzustand auf, die für die Rezeptur akzeptiert wurden.
Prozessabnahme
Bestätigen Sie, wie AD und Roh auf die gelieferte Zutat und die weitere Lebensmittelzubereitung zutreffen. Bewahren Sie diese Bedingungen zusammen mit der akzeptierten Material- und technischen Spezifikation auf.
Trockene, kühle Annahme vereinbaren
Verknüpfen Sie ein Jahr mit der akzeptierten trockenen, kühlen Handhabung für das tatsächliche Pulver. Legen Sie tatsächliche Temperatur und Verpackungsanforderungen fest, bevor Sie das Empfangsformat wählen, und bewahren Sie den Handhabungsplan zusammen mit der bewerteten Zutat und Charge auf. Nehmen Sie die akzeptierte Pulverbeschreibung in die Eingangskontrollen auf.
