- المكون الرئيسيفلفل حارالصنففلفل حار مجفف
- الوزن (kg)20نوع التخزينتخزين بارد
- المواصفات0.5mm(0.02in)مدة الصلاحية24 شهراً
- المكوناتلا إضافاتالمحتوى100% فلفل حار
- تعليمات الاستخداملا يؤكل مباشرةعملية التجفيفAD
توفر قرون الفلفل الأحمر المجفف الكاملة شكلاً محدداً للمكون الكامل في متطلبات الطهي التقليدي. تتميز القرون بمظهر أحمر طويل ومجعد؛ ويجب الاتفاق بصورة منفصلة على الأبعاد المقاسة فعلياً وخصائص الغذاء التي يحتاجها طبقك.
اختيار مواصفة القرون للطبق
صف مهمة الطهي وكيفية تحضير القرون لها. اطلب مواصفة القرون الفعلية مع أساس قياس محدد عندما يكون الطول أو بُعد آخر مهماً للتحضير.
حدد المعايير الحسية أو الفنية التي يحتاجها غذاؤك. احصل على المكونات الكاملة واختبارات المادة ذات الصلة حتى يمكن تقييم الفلفل المقترح وفق هذه المعايير.
- المكون المحدد هو الفلفل الأحمر المجفف الكامل.
- تصف القرون الحمراء الطويلة والمجعدة الشكل الظاهر.
- AD هو الوصف الفعلي للتجفيف.
- تحتاج إلى تعليمات تحضير قابلة للاستخدام لأن التعليمات تنص على عدم الأكل مباشرة.
- التخزين البارد و24 شهراً مرجعان للتداول يجب تقييمهما للعملية والعبوة المختارتين.
تأكيد التحضير والعملية
اتفق على العملية الغذائية التي ستحضر الفلفل للطبق المقصود. أدرج أي متطلبات معالجة واطلب مستندات قبول العملية والاستخدام المقصود ذات الصلة.
تُحفظ تفاصيل التحضير مع متطلبات القرون الفعلية وخصائص الغذاء. وهي توفر أساساً عملياً لمناقشة الطهي دون افتراض شدة الرائحة أو مستوى الحدة.
تحديد ترتيبات التداول
حدد ظروف التخزين البارد قبل تطبيق مدة الصلاحية المرجعية البالغة 24 شهراً. أكد درجة حرارة التخزين الفعلية وتكوين التعبئة المختار والمعالجة التي تتعلق بها هذه المدة.
أرسل متطلبات التداول هذه مع طلب الطهي. راجع المادة والتحضير وظروف العبوة معاً قبل اختيار المكون لذلك الطبق.
