- الصنفCinnamomum cassiaنوع التخزينبارد وجاف
- المواصفات8-12cm(3.15-4.72in)نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردة
- المكوناتلاالمحتوىتوابل، رائحة غنية وطويلة الأمد
- تعليمات الاستخدامللأطباق المطهية أو المطبوخة ببطء أو المسلوقةعملية التجفيفAD
- الحالةمجففنوع المعالجةخام
- الشكلممدودالوزن (kg)1000
- مدة الصلاحيةغير مفتوح: 2-3 سنوات، مفتوح: 3-6 أشهررقم الطراز11
- النوعكاسياالتعبئةصندوق، كيس
- الرائحةنكهة طبيعية نقيةالرطوبة8%-12%
- المذاقرائحة غنية وحلوة مع لمسة حارةالعبوةوعاء مفرغ الهواء
- اللونبني مصفر
تُوصف أعواد الكاسيا المجففة والخام كمكونات للأطباق المطهية أو المطبوخة ببطء أو المسلوقة، بمرجع حجم 8–12 cm ونطاق رطوبة 8–12%. اختر عينة أعواد محددة واتفق على الدرجة المسماة فعلياً والمكونات الكاملة ومعايير الحجم والحس للتحضير المقصود.
فصل المدد قبل الفتح وبعده
نطاقا الصلاحية المذكوران هما 2–3 سنوات دون فتح و3–6 أشهر بعد الفتح. حدد الظروف الفعلية الباردة والجافة والتعامل الخاص بالعبوة لكل حالة بما ينطبق على الأعواد والتحضير المختارين.
الاتفاق على درجة الكاسيا المعلنة
Cassia وCinnamomum cassia اسمان معلنان للمكون. احصل على الدرجة المسماة فعلياً والتركيب الكامل، واحتفظ بالعينة المحددة مع حالة الأعواد والمتطلبات الغذائية المقصودة.
- المستحضر أعواد قرفة ممدودة.
- الحالة المذكورة مجففة.
- المعالجة الموصوفة خام.
- اللون الموصوف بني مصفر.
- يمتد مرجع الحجم من 8–12 cm.
تحديد أساس الحجم
احتفظ بمرجع 8–12 cm الكامل عند الاتفاق على معايير الأعواد الفعلية. حدد أساس القياس وسجلات الدرجة والدفعة المنطبقة مع العينة المحددة والمكونات الكاملة.
تحديد معايير الرطوبة والحس
يمتد وصف الرطوبة من 8–12% ويتطلب طريقة تحليل مناسبة وسجلات الدرجة والدفعة المنطبقة. الرائحة الغنية والحلوة مع لمسة حارة وصف حسي؛ اتفق على المعايير الحسية الفعلية مع الدرجة المسماة.
الحصول على تعليمات التحضير الغذائي الفعلية
سياقات المكون المذكورة هي الأطباق المطهية والمطبوخة ببطء والمسلوقة. احصل على تعليمات المعالجة والتحضير والإضافة الفعلية المطابقة للأعواد والتركيب والطعام المقصود، واحتفظ بوثائق العملية المنطبقة.
الاتفاق على ترتيب التعبئة النهائي
الصندوق والكيس والوعاء المفرغ أوصاف تعبئة تتطلب اختيار شكل ونطاق فعليين. اتفق على هوية المورد والشروط الحالية مع الاحتفاظ بتعليمات التعامل قبل الفتح وبعده وسجلات المكونات والتحليل والحالة المنطبقة.
