- الصنفمسحوقنوع التخزينمكان بارد وجاف
- المواصفات60M (196.85 قدم)نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردة
- المكوناتلا يوجدالمحتوىبابريكا حمراء
- تعليمات الاستخداممكونات غذائيةعملية التجفيفAD
- الشكل العاممجففنوع المعالجةخام
- الهيئةمسحوقالوزن (كغ)20
- مدة الصلاحية24 شهراًرقم الطرازF8034
- النوعبابريكااسم المنتجبابريكا مدخنة وفلفل حار وكايين مجفف بسعر المصنع
- اللونأحمرSHU40000-50000
- طريقة التعقيم (اختيارية)التعقيم بالبخارحجم الحبيبات60 مش
- الشكلمسحوق مطحونالرطوبة14٪ كحد أقصى
- الشهادة 1HACCPالشهادة 2ISO
- الشهادة 3HALALاللونأحمر داكن
تُعرض البابريكا الحمراء المجففة في صورة مسحوق مطحون لتلبية متطلبات المكونات الغذائية. حدد المادة الفعلية والتركيب الكامل، واتفق على جزء المسحوق المختار ومعايير القبول باستخدام عينة محددة.
قيّم ثلاثة مراجع فنية
مرجع الحدة المعلن هو 40,000–50,000 SHU، ويتطلب طريقة الحدة المنطبقة وأدلة الدرجة والدفعة. احتفظ بالنطاق الكامل مع مواصفات المكون الفعلية عند تقييم المادة المقترحة.
مرجع الحجم المستقل هو 60 مش، ويجب تحديد الجزء المختار فعلياً ومعيار المنخل ومعيار القبول والطريقة. مرجع الرطوبة هو 14٪ كحد أقصى؛ اتفق على المادة المقاسة وطريقة القياس وأساس القبول المنطبقة على المادة والدرجة والدفعة المختارة.
- يوصف المكون بأنه بابريكا حمراء.
- التحضير مسحوق مطحون.
- الشكل مجفف.
- الأحمر والأحمر الداكن وصفان للون.
- السياق المذكور هو المكونات الغذائية.
- المعالجة بالبخار اختيارية.
اتفق على معايير اللون والتحضير
حدد قبول اللون الفعلي للمادة المختارة واحتفظ به مع التركيب الكامل والعينة. احصل على مسار المعالجة الفعلي وتعليمات التحضير ذات الصلة بمتطلبات المكون الغذائي المقصود.
طابق هذه التعليمات مع جزء المسحوق والمعايير التحليلية المتفق عليها. احتفظ بمستندات العملية والدفعة المنطبقة مع أسس تقييم الحدة والحجم والرطوبة قبل قبول المكون.
حدد نطاق المعالجة الاختيارية
إذا كانت المعالجة بالبخار مطلوبة، فاتفق على اختيارها وسجلات العملية والدفعة المنطبقة. اربط النطاق المختار بالمادة الفعلية وتعليمات التحضير بدلاً من افتراض أن المعالجة الاختيارية مشمولة.
أكد ظروف التخزين والتعبئة
ذُكرت مدة صلاحية 24 شهراً مع التخزين في مكان بارد وجاف. حدد الظروف الفعلية والمناولة الخاصة بالعبوة المنطبقة على المادة والدفعة المختارتين.
اتفق على شكل التعبئة الفعلي والنطاق المقبول مع تعليمات العبوة. أكد هوية المورد والتوافر الحالي والشروط باستخدام أدلة التركيب والتحليل والمعالجة والحالة المنطبقة.
