- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفة100 غرام (3.53 أونصة)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتفلفل حار فقط
- المحتوىفلفل أحمر مجففتعليمات الاستخدامصلصة غمس للهوت بوت
- عملية التجفيفADالهيئةمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلأعواد
- الوزن (كجم)25مدة الصلاحية6 أشهر
- النوعفلفل حار وفلفلالاسمفلفل إرجينغتياو
- النكهةنكهة فلفل قوية وحادةالرطوبة8-12%
- الرماد الكلي3% كحد أقصىنسبة الكسر1% كحد أقصى
- التعبئةكيس مفرغ من الهواء أو كيس منسوج أو حسب طلب العميلالشهادةISO
- اللونأحمر
أدرج شروط البذور أو السيقان أو الجزيئات المطلوبة في استفسار الفلفل الأحمر المجفف إرجينغتياو. يتطلب الاستخدام المذكور في صلصة غمس الهوت بوت تأكيد التحضير المورّد فعلياً والبيان الكامل للمكونات قبل قبول المادة.
تحديد التحضير المعروض
اتفق على شكل المكون الفعلي وأي تحضير تحتاجه العملية. احصل على سجل المكونات والمضافات كاملاً، ولا تعتبر الوصف الموجز «فلفل فقط» ضماناً كاملاً للتركيب أو النقاء.
تحديد طرق مستقلة للمعايير الثلاثة
نطاق الرطوبة الموصوف 8–12% والرماد الكلي بحد أقصى 3% ونسبة الكسر بحد أقصى 1%. حدد التعريفات والطرق والمعايير وأكد انطباقها على التحضير الفعلي والدفعة المختارة قبل قبول هذه المعايير.
- هوية فلفل إرجينغتياو الأحمر المجفف والتحضير الفعلي لصلصة غمس الهوت بوت.
- سجلات المكونات الكاملة وشروط البذور أو السيقان أو الجزيئات المطلوبة.
- طرق منفصلة للرطوبة والرماد الكلي ونسبة الكسر مع انطباقها على الدفعة الفعلية.
- أي شرط حسي أو درجة حدة مقاسة مطلوبة وأدلتها.
- المعالجة الفعلية ووثائق ISO المطلوبة والتعبئة وانطباق مدة الأشهر الستة عند الاستلام.
تحديد المتطلبات الحسية
وصف النكهة القوية الحادة لا يحدد درجة حدة رقمية. حدد أي شرط حسي إضافي أو حدة مقاسة تتطلبها العملية واطلب أدلة القبول ذات الصلة.
تحديد انطباق مدة الأشهر الستة
مدة الصلاحية المذكورة ستة أشهر عند التخزين في مكان بارد وجاف. أكد التحضير والتعبئة وشروط الاستلام الفعلية التي تنطبق عليها المدة، وحدد تسلسل التجفيف والتحضير وأي معالجة إضافية مطلوبة.
إكمال مراجعة الوثائق
وضح معنى AD والمعالجة الخام ضمن المسار الفعلي. عند طلب وثائق ISO، تحقق من صاحب الشهادة والجهة المصدرة أو المعيار والنطاق والصلاحية والصلة بالمنتج أو العملية قبل الاتفاق على التعبئة الفعلية والشروط التجارية.
