- رقم الطرازYl14بريكس (%)لا
- المكون الرئيسيالفلفل الحارالصنففلفل حار مجفف
- الوزن (كجم)25الإضافاتلا توجد
- نوع التخزينمكان بارد وجاف وجيد التهويةالمواصفات25 كجم/كرتونة
- مدة الصلاحيةسنتانالمكوناتفلفل مجفف
- المحتوىفلفل حارتعليمات الاستخدامالطبخ
- اسم المنتجفلفل أحمر مجفف طبيعيالتعبئة25 كجم
- اللونأحمرالشهادةISO
- SHU000-8الاستخدامالطبخ
- الجودةطبيعي 100%النكهةلذيذة
- الحد الأدنى للطلب1000 كجمالتعبئةصندوق، كيس
يوصف الفلفل الأحمر المجفف للطبخ بلون أحمر. حدد شكل الفلفل وحجمه وتحضيره الفعلي اللازم للطعام قبل تقييم المكون، إلى جانب المكونات الكاملة والنكهة والحدة المطلوبتين.
تحضير المادة لمتطلبات الطبخ
اطلب وصفاً واضحاً للفلفل المورّد فعلياً والعملية المستخدمة له. إذا كان التطبيق يحتاج قواماً أو تحضيراً معيناً، فأدرج هذا الشرط في مواصفات المادة واطلب معلومات القبول ذات الصلة.
النكهة وقبول المكون
اتفق على الخصائص الحسية والحدة اللازمتين للوصفة. ينبغي أن يكون لأي معيار رقمي مواصفات مادة منطبقة وأخذ عينات وأدلة اختبار للمكون قيد النظر.
- المكون موصوف بأنه فلفل أحمر مجفف.
- الطبخ هو اتجاه الاستخدام المذكور.
- الأحمر هو وصف اللون.
- مرجع مدة الصلاحية سنتان.
- الصناديق والأكياس هي أشكال التعبئة الموصوفة.
تخزين سنتين والعبوة المختارة
يرتبط مرجع السنتين بالتخزين في مكان بارد وجاف وجيد التهوية. أكد انطباقه على المادة والعملية والعبوة المختارة الفعلية قبل التخطيط وفق تلك المدة.
اتفق على تكوين الصندوق أو الكيس الفعلي مع احتياجات التحضير والمناولة. ينبغي أن تتوفر لأي ترتيبات مختلفة للعملية أو التعبئة معلومات تخزين وقبول ذات صلة خاصة بالمكون.
ينبغي أن يربط الاستفسار شكل الفلفل الفعلي والتركيب الكامل والنكهة والحدة المطلوبتين والمعايير التقنية ومتطلبات التعبئة. احصل على وثائق العملية والاستخدام المقصود والموافقة المنطبقة عندما تحدد المعالجة أو المكونات أو متطلبات قبول محددة مدى الملاءمة للطعام المراد تحضيره.
