- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفة100 غرام (3.53 أونصة)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتفلفل حار فقط
- المحتوىفلفل أحمر مجففإرشادات الاستخدامالتغميس مع الهوت بوت
- عملية التجفيفADالحالةمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلعود
- الوزن (كجم)25مدة الصلاحية24 شهراً
- رقم الطرازRelia-01النوعالفلفل الحار والفلفل
- اسم المنتجفلفل أحمر مجففالنكهةنكهة فلفل حار قوية ولاذعة
- الحجم7–9 سمالحرارة3000–5000 SHU
- الرطوبة12% كحد أقصىالشوائب0.3% كحد أقصى
- نسبة الكسر1% كحد أقصىالتعبئةكيس مفرغ من الهواء أو كيس منسوج أو حسب طلب العملاء
- اللونأحمر
يوصف مكوّن الفلفل الخام المجفف لاستفسارات التغميس مع الهوت بوت وتوابل المطبخ. حدد التحضير الفعلي مسحوقاً أو عوداً والمظهر وهوية الفلفل المسمى، وأكد التركيب الكامل والمواصفة الفنية المنطبقة قبل تقييم المكوّن.
تحديد التحضير المورّد والمظهر
الفلفل الحار هو المكوّن المذكور والفلفل المجفف وصف المحتوى، مع حالة مجففة ومعالجة خام. احصل على التحضير والمظهر المورّدين فعلياً باستخدام عينة محددة، مع توضيح درجة الفلفل المسماة قبل تطبيق وصف الحجم الاسمي 7–9 سم أو تحديد مواصفة معينة للجسيمات.
- الفلفل الحار هو المكوّن المسمى.
- الفلفل المجفف هو وصف المحتوى.
- تصف الحالة المجففة التحضير.
- المعالجة الخام مذكورة للمكوّن.
- نكهة الفلفل القوية واللاذعة وصف للتحضير المختار.
- نطاق الحرارة المذكور 3,000–5,000 SHU ويتطلب تأكيد انطباقه.
- التغميس مع الهوت بوت أحد الاستخدامات الموصوفة.
- تحضير توابل المطبخ غرض من الاستفسار.
الاتفاق على الدرجة الفنية المنطبقة
الحدود القصوى المحددة هي 12% للرطوبة و0.3% للشوائب و1% للكسر. أكد انطباقها على التحضير المورّد فعلياً، وحدد البعد ودرجة الحرارة المختارة والتعريفات والطرق ذات الصلة قبل قبول المكوّن.
احصل على التركيب الكامل وسجلات المعالجة أو التحليل أو الحالة المنطبقة على المتطلبات الغذائية المقصودة. احتفظ بسجلات الدرجة الفعلية مع التحضير المورّد والمظهر وهوية الفلفل المسمى، وقيّم المكوّن المحدد وإضافته إلى الوصفة قبل الاعتماد.
ربط تعبئة العميل بتعليمات التعامل الفعلية
ذُكرت مدة صلاحية 24 شهراً والتخزين في مكان بارد وجاف. تشمل أوصاف التعبئة كيساً مفرغاً من الهواء أو كيساً منسوجاً أو تعبئة حسب طلب العميل؛ اتفق على الشكل والنطاق الفعليين وتعليمات العبوة المنطبقة على التحضير المورّد وهوية المورد وشروط الطلب الحالية.
