- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفات100 غرام (3.53 أونصة)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتفلفل حار فقط
- المحتوىفلفل أحمر حار مجففتعليمات الاستخدامصلصة غمس للهوت بوت
- عملية التجفيفADالشكلمجفف
- نوع المعالجةخامالهيئةحبيبات
- الوزن (كغ)25مدة الصلاحية24 شهراً
- النوعفلفل حار وفلفلالاسمبذور فلفل
- النكهةنكهة فلفل حار قوية ولاذعةالشوائب1% كحد أقصى
- الرطوبة6%-12%نسبة الكسر1% كحد أقصى
- التعبئةكيس مفرغ من الهواء أو كيس منسوج أو حسب طلب العميلالشهادةISO
- الدرجةAاللونأحمر
يبدأ الاستفسار عن مكون بذور الفلفل المجففة بالمادة المحددة فعلياً والتحضير المورد. حدد محتوى البذور والتركيب الكامل والاستخدام المقصود قبل التوصية بمواصفة معينة للمكون.
حدد ما ستستلمه العملية
اطلب مواصفة المادة الفعلية وبياناً كاملاً بالمكونات والمواد المضافة. اتفق على حالة البذور والمواد المصاحبة والتحضير المطلوب قبل دخول المكون في عملية الاستلام. يتطلب أي شرط معين للزراعة أو الاستخدام الغذائي أدلة وقبولاً مناسبين لذلك الاستخدام الفعلي، إلى جانب المعالجة أو التحضير الإضافي المطلوب.
- مادة البذور المحددة فعلياً والتركيبة الكاملة.
- متطلبات محتوى البذور والمواد المصاحبة.
- التحضير المورد وقبول الاستخدام المقصود.
- تعريفات وطرق الرطوبة والشوائب ونسبة الكسر.
- المعايير ذات الصلة وأدلة الدفعة المختارة.
- متطلبات المعالجة الفعلية والمعالجة الإضافية.
- ظروف التعبئة والوثائق والاستلام.
راجع الأوصاف الفنية في سياقها
توصف الرطوبة بأنها 6–12% والشوائب 1% كحد أقصى والكسر 1% كحد أقصى. أكد معاني المعايير وطرق القياس والمعايير وأدلة الدفعة لتحضير البذور المحدد فعلياً. حدد المتطلبات الحسية للتطبيق المقصود ووضح معنى أي درجة مطلوبة قبل قبولها للمادة المختارة.
اتفق على سجلات العملية وخطة المناولة
استخدم وصف مدة الصلاحية المكتوب البالغ 24 شهراً مع خطة متفق عليها للتخزين في مكان بارد وجاف. احصل على سجلات التجفيف والمعالجة الخام وأي معالجة إضافية فعلية لتحضير صلصة الهوت بوت المقصودة. إذا كانت وثائق ISO مطلوبة، فراجع حامل الشهادة والجهة المصدرة أو المعيار والنطاق والصلاحية ومدى انطباقها على المنتج أو العملية قبل تحديد الكيس المفرغ من الهواء أو المنسوج أو التعبئة المطلوبة من العميل.
