- رقم الطرازHK1001المكون الأساسيالفلفل الحار
- الطعمعطري وحارالصنففلفل حار مجفف
- الوزن (كجم)20نوع التخزينمكان بارد وجاف
- المواصفات20 كجم/كيسمدة الصلاحية24 شهرًا
- المحتوىفلفل حارتعليمات الاستخدامالمأكولات البحرية وطبخ الطعام
لتحضير الطعام أو خلطات التوابل، حدد فلفل Bird’s Eye الكامل المجفف الذي تتطلبه وصفتك فعليًا. حدد المادة المسماة والتركيب الكامل قبل الاختيار، ثم اتفق على حالة القرون والقبول الحسي واحتياجات المعالجة مع خطة التعبئة والمناولة لدى المستلم.
الاتفاق على المواصفات الفيزيائية للمكون
حدد حالة القرون الكاملة والسيقان والبذور المطلوب توريدها. حدد معيار أبعاد فعليًا وأساس قياس مناسبًا للتحضير المقبول.
تحديد المتطلبات الحسية بالأدلة
حدد قبول الحدة أو الرائحة أو غيرها من الخصائص الحسية المطلوبة باستخدام معلومات المنتج المنطبقة. يتطلب أي معيار تقني طريقة متفقًا عليها ومعيارًا ذا صلة وسجلات الدفعة المختارة للمادة المسماة فعليًا.
- فلفل Bird’s Eye كامل يطابق مواصفات المطبخ أو الخلطة المقبولة.
- بيان كامل للمكونات والمواد المضافة.
- حالة القرون والسيقان والبذور المقبولة.
- معايير الأبعاد والخصائص الحسية الفعلية مع الأدلة المنطبقة.
- وصفة ومتطلبات عملية المطبخ أو خلطة التوابل.
- شروط المعالجة الإضافية والتعبئة والاستلام.
- اتفاق التعبئة بالأكياس والترتيبات التجارية النهائية.
ربط التحضير باستخدام الوصفة
راجع التركيب الكامل والتحضير الفيزيائي مقابل الوصفة المقبولة. حدد مسار المعالجة الفعلي وأي معالجة إضافية لازمة لاستخدام المأكولات البحرية أو الطبخ المقصود.
أكد دور المكون في تحضير الطعام أو التوابل قبل التوصية بالتوريد. أدرج متطلبات الاستخدام والعملية هذه في مواصفات المادة النهائية.
تطبيق مدة المناولة المذكورة
إن مدة الصلاحية البالغة 24 شهرًا تحتاج إلى شروط تعبئة واستلام تدعم التخزين في مكان بارد وجاف. أكمل قبول المناولة والاستخدام قبل تحديد التعبئة بالأكياس ومتطلبات الشراء.
