Цельный сушёный красный чили Yidu для приготовления пищи

Для приготовления пищи с цельным сушёным красным чили Yidu определите фактическое указанное сырьё и полный состав до выбора поставки. Согласуйте состояние стручков и размерный критерий, затем оцените требования к остроте и физическим свойствам вместе с планом шестимесячного хранения в прохладном проветриваемом месте.

Выберите подготовку цельного продукта

Определите состояние плодоножек и семян, необходимое вашему процессу. Установите фактическую основу измерения и принятую спецификацию размера до выбора конкретной поставки цельных стручков.

Проверьте остроту и физические критерии

Диапазон остроты составляет 2000–5000 SHU, влажность 8–12%, примеси максимум 1 % и доля лома максимум 2 %. Подтвердите определения параметров, методы, соответствующие стандарты и подтверждения по выбранной партии фактического цельного сырья Yidu.

Свяжите подготовку с приготовлением пищи

Проверьте фактический способ сушки и сырой обработки и любую дополнительную обработку, необходимую вашему предприятию. Оцените принятый состав и физическую подготовку до добавления ингредиента во время приготовления.

• Фактически указанный цельный чили Yidu и полная декларация ингредиентов и добавок.
• Требуемая подготовка стручков, плодоножек и семян.
• Согласованная основа измерения и принятый критерий размера.
• Методы определения остроты, влажности, примесей и доли лома с подтверждениями по партии.
• Фактические требования к приготовлению, обработке, упаковке и приёмке.

Учтите вентиляцию в шестимесячном плане

Для указанных 6 месяцевусловие обращения описано как прохладное проветриваемое место. Согласуйте фактические условия упаковки и приёмки, применимые к выбранной подготовке и сроку.

Завершите спецификацию ингредиента

Установите органолептическую приёмку на основе применимой информации о фактическом сырье. Согласуйте упаковку в полиэтиленовые пакеты и картонные коробки после принятия критериев состава, физической подготовки, приготовления и обращения.