- Номер модели01Брикс (%)НЕТ
- Основной ингредиентЧилиВкусСлабоострый
- РазновидностьОстрый перецВес (кг)20/25 kg
- ДобавкиНЕТУсловия храненияСухое прохладное место
- Спецификация10-14cm(3.94-5.51in)Срок хранения24 месяца
- ИнгредиентыНЕТСодержаниечили
- Инструкция по применениюСпецииПлодоножкаС плодоножкой/без
- ЦветКрасныйСортA+
- Влажность10%-14%SHU3000-12000SHU
- ПрименениеПриправы и соусМинимальный заказ5 тонн
Включите рецептуру приправы или соуса в запрос по этим целым красным стручкам чили. Описание слабой остроты, подготовка целых стручков и независимые технические ориентиры требуют отдельной приёмки по материалу, предлагаемому для заказа.
Выбор подготовки для соуса
Согласуйте полный состав ингредиентов, допустимое состояние плодоножек и семян и применимую обработку. Вариант с плодоножкой или без неё остаётся выбираемой подготовкой заказа; подтвердите любую дополнительную обработку для предполагаемого пищевого процесса.
Оценка органолептического описания в контексте
Испытайте представительный образец в рецептуре приправы или соуса. Установите органолептические критерии слабой остроты, сохраняя полный аналитический диапазон 3000–12000 SHU как отдельное требование.
- Описать рецептуру и этап подготовки целого чили.
- Установить фактическое состояние плодоножек и обращение с семенами для заказа.
- Оценить 3000–12000 SHU по методу, отобранной части и результату партии.
- Оценить влажность 10%–14% по независимой основе отбора проб и испытания.
- Определить измеряемую ось и часть стручка для 10–14cm (3.94–5.51in).
Связь размеров с выбранной партией
Полный ориентир размера требует согласованного критерия и метода измерения. Сохраняйте связь принятого образца рецептуры и каждого физического или аналитического результата с закупаемыми материалом и партией.
Установление основы обращения на 24 месяца
Выберите фактическую упаковку и способ закрытия, затем укажите температуру и влажность сухого прохладного места хранения. Получите инструкции по вскрытию и обращению с этой упаковкой.
Подтвердите срок по полному составу, выполненному процессу и выбранной партии. Соответствующие документы о предполагаемом применении должны охватывать ту же подготовку, что использовалась при оценке соуса или приправы.
