Целый сушёный красный чили для приготовления приправ

Для производства приправ начните с фактического целого сушёного красного чили и полной декларации ингредиентов. Согласуйте подготовку поставляемых стручков и процесс использования до решения о соответствии материала рецептуре получателя.

Определите материал и состав

Запросите полный состав предлагаемого ингредиента чили, включая любые добавки. Определите форму целых стручков, необходимую фактическому процессу приготовления приправы.

Согласуйте критерии стручков

Установите допустимое состояние плодоножек и семян для рассматриваемого приготовления. Определите соответствующий физический критерий или критерий частиц и основу измерения, применимую к поставляемому материалу.

Проверьте технические требования

Если острота или органолептические характеристики важны, определите фактические критерии приёмки. Используйте подходящие подтверждения продукта и методы измерения, относящиеся к выбранной партии.

Зафиксируйте решения письменно

• Фактически названный материал чили и полный состав.
• Требования к целым стручкам, плодоножкам и семенам.
• Физический критерий или критерий измерения частиц.
• Данные об остроте или органолептике при необходимости.
• Способ сушки и дополнительная подготовка или обработка.
• Температура прохладного хранения, упаковка и план приёмки.

Примите подготовку до использования

Подтвердите фактическую последовательность сушки и обработки и дополнительную обработку, необходимую рецептуре. Ингредиент нельзя употреблять непосредственно, поэтому принятие подготовки и использования предшествует рекомендации.

Примените период прохладного хранения

Указанный период составляет 24 месяца при прохладном хранении. Установите фактическую температуру хранения и условия упаковки и приёмки до принятия этого периода.

Согласуйте упаковку после принятия требований к материалу, процессу и обращению. Направьте согласованное задание на ингредиент вместе с коммерческими требованиями, чтобы предлагаемый целый чили и план приёмки оставались связанными.