- Разновидностьперец чилиТип храненияпрохладное проветриваемое место
- Спецификация3-7cm(1.18-2.76in)Тип продуктаОтдельные травы и специи
- Ингредиентыне применимоСодержаниенатуральный капсаицин
- Инструкция по применениюочистить перед употреблениемПроцесс сушкиAD
- ВидсушёныйТип обработкисырой
- ФормаблокВес (кг)20
- Срок хранения2 годаНомер моделиXL01
- ТипЧили и перецНазвание продуктаКитайский красный чили Tien Tsin или тяньцзиньский перец
- Вкуснасыщенный острый вкус чилиРазмер4-7 см
- Острота10000-15000 SHUПлодоножкас плодоножкой
- Влажность8-12%Примесимаксимум 1 %
- Доля ломамаксимум 2 %Форма чилицельные стручки, порошок, дроблёные хлопья, кольца и семена
- Категориячили ЧаотяньЦветкрасный
Начните спецификацию сушёного красного чили с фактически указанного цельного сырья и полного состава. Определите подготовку стручков, плодоножек и семян и принятый размерный критерий, затем свяжите технические описания, очистку и требования к обращению в течение двух лет в прохладном проветриваемом месте с конкретным ингредиентом и партией.
Определите указанное цельное сырьё
Запросите фактическую коммерческую спецификацию сырья до принятия сорта. Определите состояние стручков, плодоножек и семян и получите полную декларацию ингредиентов и добавок.
Согласуйте размеры поставляемого продукта
Установите фактическую основу измерения и принятый критерий размера. Включите этот критерий в спецификацию цельных стручков, чтобы измерение относилось к поставляемому сырью.
Проверьте остроту и физические пределы
Указанный диапазон остроты — 10000–15000 SHU, влажность 8–12%, примеси максимум 1 % и доля лома максимум 2 %. Подтвердите определение каждого параметра, метод испытания, соответствующий стандарт и подтверждения по выбранной партии.
- Фактически указанный цельный чили и полный состав.
- Требования к подготовке стручков, плодоножек и семян.
- Принятый критерий размера и основа измерения.
- Методы определения остроты и физических параметров с подтверждением по партии.
- Приёмка очистки, обработки и предполагаемого применения.
- План упаковки и приёмки на применимый срок.
Подтвердите подготовку перед использованием
Проверьте фактические записи о сушке и сырой обработке. Согласуйте очистку перед использованием и любую дополнительную обработку, необходимую для предполагаемого применения.
Спланируйте применимые условия на два года
Срок хранения указан как 2 года в прохладном проветриваемом месте. Установите фактические условия упаковки и приёмки до принятия этого срока.
Завершите согласование сырья
Установите органолептическую приёмку и приёмку по использованию на основе применимой информации о продукте. Окончательно согласуйте упаковку и подготовку в соответствии с принятыми требованиями к сырью, процессу и обращению.
