- Тип продуктаОтдельные травы и специиСпособ сушкиAD
- ВидСушёныйТип обработкиСырой
- ФормаБлокВес (кг)20
- Срок хранения2 годаНомер моделиXL01
- ТипЧили и перецСертификацияFDA, GMP, HACCP, ISO, KOSHER, QS
- Наименование продукта100 % обычный красный чилиВкусНасыщенный острый вкус чили
- Размер15-20cmОстрота20000-30000shu
- ПлодоножкаС плодоножкой/без плодоножкиВлажность8-12%
- ПримесиНе более 1 %Доля ломаНе более 2 %
- УпаковкаМешки из PPДоступные формы обработки чили XianПорошок, целые стручки и т. д.
- ЦветКрасный
Для ингредиента из целых стручков чили сопоставьте необходимую производству форму подготовки с фактически указанным сырьём и его полным составом. Затем используйте письменные характеристики размера и остроты как критерии оценки целого продукта и выбранной партии, которую планируется принять.
Установите критерии стручков и остроты
Указанный размер — 15–20 см , а диапазон остроты — 20000–30000 SHU. Согласуйте основу измерения размеров, метод проверки остроты, соответствующие стандарты и подтверждения выбранной партии для фактического целого продукта.
Включите физические пределы приёмки
Влажность описана как 8–12%, примеси — не более 1 % , а доля лома — не более 2 %. Установите значение и основу измерения каждого параметра вместе с требуемым состоянием плодоножки, семян и стручка.
- Фактически указанный целый чили и полная декларация ингредиентов и добавок.
- Выбранное состояние плодоножки и семян поставляемых стручков.
- Методы определения размеров, остроты и физических параметров с подтверждениями партии.
- Предполагаемое применение и желаемые органолептические критерии приёмки.
- Требования к фактической сушке, обработке в сыром виде и дальнейшей обработке.
- Условия хранения, упаковка и порядок приёмки.
Согласуйте хранение до принятия указанного срока
Указанный срок хранения составляет 2 годаи требует фактических условий хранения и соответствующего плана упаковки. Подтвердите условия приёмки одобренного целого сырья до применения этого срока.
Завершите требования к процессу и документам
Проверьте фактический способ сушки и обработки в сыром виде и любую дальнейшую обработку, необходимую для согласованного применения. Если запрашиваются документы FDA, GMP, HACCP, ISO, Kosher или QS, проверьте соответствующего держателя, выдавшую сторону или стандарт, область применения, срок действия и применимость к продукту или процессу до согласования упаковки в мешки PP.
