- Номер моделиYL-threeБрикс (%)Нет
- Основной ингредиентЧилиВкусВызывающий онемение и острый
- РазновидностьОстрый перецВес (кг)25
- ДобавкиНетУсловия храненияПрохладное, сухое, проветриваемое место
- Спецификация25 кг/коробкаСрок хранения2 года
- СоставОстрый чилиСодержимоеЧили
- Инструкция по применениюСоус к хот-потуНаименование продуктаСушёный красный чили
- Упаковка25 кгЦветКрасный
- SHU8000-10000ПрименениеПриготовление пищи
- СертификатHACCPТипОбезвоженный
- УпаковкаКоробка, мешок
Сушёный красный чили S17 описан как обезвоженный, с острым вкусом и ощущением онемения. Указанные пищевые применения — соус к хот-поту и приготовление пищи. До принятия спецификации материала определите фактическую форму подготовки чили и необходимый для рецепта вкус или уровень остроты.
Сравните чили для соуса
Ориентир остроты составляет 8 000–10 000 SHU. Согласуйте применимый метод и отбор проб, затем изучите соответствующие результаты для сырья или партии вместе с представительным образцом в предполагаемом пищевом продукте.
- Материал продукта: сушёный красный чили под коммерческим названием S17.
- Описание подготовки: обезвоженный.
- Описание вкуса: острый, вызывающий онемение.
- Пищевые применения: соус к хот-поту и приготовление пищи.
- Критерий остроты: 8 000–10 000 SHU; применимые подтверждения испытаний требуется определить.
- Ориентир обращения: два года в прохладном, сухом, проветриваемом месте.
- Описанные виды упаковки: коробка и мешок; фактическую конфигурацию необходимо подтвердить.
Свяжите хранение с упаковкой
Проверьте применимость двухлетнего ориентира к фактической обработке чили и выбранной упаковке. Подтвердите условия прохладного, сухого и проветриваемого хранения, прежде чем включать этот срок в требования закупки.
Сделайте требования приёмки практичными
Укажите в запросе применение в соусе или приготовлении, фактическую форму чили, желаемый профиль и критерии испытаний. Если важны состав или обработка, запросите полный состав и соответствующие документы о процессе, предполагаемом использовании и приёмке. Согласуйте конфигурацию упаковки и условия обращения вместе с требованиями к сырью, чтобы предложенный чили можно было последовательно оценить применительно к планируемому пищевому процессу. Включите требования приёмки для конкретного рецепта, чтобы проверка образца и технические подтверждения относились к одному предлагаемому материалу.
