- РазновидностьПерец чилиТип продуктаОтдельные травы и специи
- Способ сушкиADВидСушёный
- Тип обработкиСыройФормаПалочки
- Вес (кг)20Срок хранения2 года
- Номер моделиRelia-01ТипЧили и перец
- Название продуктаLong Pepper Xian ChiliЦветНатуральный красный
- ВкусСильный и острый вкус чилиМеш5–8 меш
- Острота8000–12000 SHUПлодоножкаБез плодоножки
- Влажность8-12%ПримесиМаксимум 1 %
- Сорт качестваAСертификацияBRC, HACCP, ISO, KOSHER, QS
- ЦветКрасный
Сушёный красный чили Relia описан как сырой и сушёный AD, красный, в форме палочек и без плодоножки. Определите фактический товарный перец и подготовку для пищевого применения или специй до установления спецификации приёмки материала.
Определите перец и подготовку вместе
Описания формы палочек и отсутствия плодоножки служат отправной точкой запроса. Подтвердите фактическую подготовку, соответствующие размеры и критерии семян, чтобы физические требования к выбранному материалу были ясны.
- Надёжная идентичность ингредиента: сушёный красный чили.
- Прямые описания процесса: сырой и сушёный AD.
- Описание цвета и подготовки: красный, палочки, без плодоножки.
- Технические ориентиры: влажность 8–12 % и примеси максимум 1 %.
- Справочный срок хранения: два года; необходимо получить применимые данные хранения и упаковки.
Согласуйте критерии остроты и органолептики
Укажите профиль остроты и вкуса, необходимый предполагаемому продукту. Запросите применимые данные материала и партии по этой спецификации, определив соответствующие методы испытаний и пределы приёмки.
Проверьте влажность и примеси на одной основе
Сохраните влажность 8–12 % и примеси максимум 1 % как указанные ориентиры для проверки. Согласуйте определения параметров, отбор проб и испытания для фактической подготовки, включая любую спецификацию частиц, необходимую для приёмки.
Завершите требования обращения и утверждения
Получите условия хранения, основу срока годности и фактические инструкции по упаковке выбранного чили. Рассмотрите двухлетний ориентир с применимыми условиями и любыми требованиями обращения при использовании.
Запросите полный состав и документы о процессе и предполагаемом применении, важные для утверждения состава или обработки. Сохраните требования к материалу, подготовке, испытаниям и обращению в одной спецификации для оценки по установленным критериям приёмки.
