Сушёная соломка красного перца Relia для кулинарных запросов

Поделиться
Описание продукта
  • Номер модели
    T3001
    Брикс (%)
    Свободно
  • Основной ингредиент
    Перец чили
    Вкус
    Острый
  • Сорт
    Сушёный перец чили
    Вес (кг)
    10
  • Добавки
    Нет
    Условия хранения
    Прохладное сухое место
  • Спецификация
    0,4 мм (0,02 дюйма)
    Срок хранения
    24 месяца
  • Ингредиенты
    Нет
    Содержание
    Соломка перца чили
  • Инструкция по применению
    Можно использовать для приготовления пищи
    Сертификат 1
    HACCP
  • Название продукта
    Натуральная копчёная соломка чили, сушёная соломка китайского красного перца
    SHU
    3000-5000
  • Метод стерилизации (по выбору)
    Паровая стерилизация
    Размер частиц
    0,5 мм
  • Упаковка
    20 кг, 25 кг, 1 кг, 5 кг, 5BL или OEM
    Способ доставки
    Воздушным или морским транспортом
  • Сертификат 2
    Халяль

Сушёная соломка красного перца Relia описывается как тонкая нарезка для приготовления пищи. Полезный запрос определяет предполагаемую подготовку и необходимое состояние соломки и содержит полные сведения об ингредиентах и фактические инструкции по обработке для рассмотрения.

Опишите кулинарную подготовку

Объясните, как выбранный ингредиент будет подготовлен и использован в блюде или пищевом процессе. Согласуйте фактическое состояние соломки и требования к дальнейшей подготовке до приёмки материала для этой операции.

Подтвердите спецификацию поставляемой соломки

Установите измеряемые размеры, распределение и критерии приёмки выбранной соломки. Запросите основу определения размера и соответствующую информацию об образце или партии, чтобы необходимая подготовка была ясна всем, кто рассматривает запрос.

  • Ориентир ингредиента: перец чили.
  • Форма: соломка и тонкие полоски.
  • Вид: сушёный.
  • Описание цвета: красный.
  • Органолептический ориентир: острый.
  • Заявленный диапазон остроты: 3 000–5 000 SHU.
  • Срок: 24 месяца при применимом прохладном сухом хранении.

Соотнесите процесс и обращение с выбранным материалом

Сохраните полный диапазон остроты вместе с фактическим методом испытания, отбором проб и сведениями о выбранной партии. Согласуйте органолептическую приёмку для вашей подготовки и определите фактический маршрут обработки, не считая предложение по подаче инструкцией по процессу.

Если требуется дополнительная обработка паром или подтверждающие документы HACCP либо Halal, подтвердите фактический выбор и соответствующую действующую область действия. Согласуйте окончательную упаковку и любые запрошенные условия, затем установите фактическую прохладную сухую температуру, обработку и условия упаковки, обосновывающие указанный срок. Сохраните эти детали вместе со сведениями об ингредиенте и подготовке для приёмки и использования.

При рассмотрении образца оцените состояние соломки по согласованным размерным критериям и сохраните результат вместе с фактической информацией об ингредиенте и подготовке.

Посмотреть похожие ингредиенты