- Условия хранениясухое прохладное местоСпецификация100 г (3,53 унции)
- Тип продуктаОтдельные травы и специиИнгредиентытолько чили
- СоставСушёный красный чилиСпособ применениясоус для хот-пота
- Процесс сушкиВоздушная сушкаВидСушёный
- Тип обработкиСыройФормаПалочки
- Вес (кг)25Срок хранения24 месяца
- Номер моделиRelia-01ТипЧили и перец
- Название продуктаСушёный красный чилиВкусСильный и острый вкус чили
- Размер7–9 смОстрота3000–5000 SHU
- Влажностьне более 12%Примесине более 0,3%
- Доля ломаных плодовне более 1%Упаковкавакуумный пакет, тканый мешок или по требованию клиента
- СертификацияISOЦветКРАСНЫЙ
Сушёный красный чили Relia описан как красный, сырой и высушенный воздухом, продолговатой формы и с сильным острым вкусом для соуса хот-пота. При выборе ингредиента объедините фактическую подготовку перца, требования технической приёмки и план обращения.
Обсудите упаковку вместе с материалом
Описаны вакуумный пакет и тканый мешок. Согласуйте фактическую конфигурацию и любые запрошенные альтернативы, включая инструкции, необходимые для используемой подготовки.
- Пищевое назначение: соус хот-пота с сушёным красным чили.
- Описания подготовки: сырой, высушенный воздухом, красный и продолговатый.
- Сильный острый вкус чили — указанное органолептическое описание.
- Ориентиры измерения: 7–9 см и 3000–5000 SHU.
- Ориентиры приёмки: влажность до 12%, примеси до 0,3% и ломаные плоды до 1%.
- Ориентир обращения: 24 месяца в сухом прохладном месте.
Сохраняйте условия хранения вместе со сроком
Ориентир в 24 месяца связан с хранением в сухом прохладном месте. Подтвердите его применимость и инструкции по обращению для фактического мешка и выбранной подготовки чили.
Определите проверку размера и остроты
Укажите, как будут оцениваться ориентиры размера 7–9 см и остроты 3000–5000 SHU. Включите требуемый вкусовой профиль, подтверждения материала или партии и любые критерии плодоножек или семян, относящиеся к приготовлению соуса.
Установите основу испытания для каждого максимума
Сохраняйте влажность до 12%, примеси до 0,3% и ломаные плоды до 1% как отдельные параметры приёмки. Согласуйте определения, отбор проб и методы, чтобы подтверждения относились к фактически проверяемому материалу.
Завершите утверждение ингредиента
Запросите полный состав и информацию об обработке, применимую к выбранному перцу. Определите документы о предполагаемом применении и приёмке, необходимые для утверждения состава или обработки, сохраняя эти требования вместе с упаковкой и технической спецификацией.
