Сушёный красный порошок паприки с ориентирами остроты и цвета

Поделиться
Описание продукта
  • Основной ингредиент
    Чили
    Вкус
    острый
  • Разновидность
    сушёный чили
    Вес (кг)
    25
  • Срок хранения
    24 месяца
    Название продукта
    Корейский 100% чистый пищевой сухой красный порошок чили и паприки
  • SHU
    ≤1000
    Метод стерилизации (необязательно)
    Стерилизация паром
  • Зернистость
    60Mesh
    Цена цвета ASTA
    150-160
  • Упаковка
    20kg, 25kg, 1kg, 5kg, 5BL или OEM
    Способ доставки
    Авиа или морем
  • Сертификация 1
    HACCP
    Сертификация 2
    Halal
  • Упаковка
    Коробка, мешок

Сравните этот сушёный красный порошок паприки по требованиям рецептуры к цвету, остроте и частицам. Описание острого вкуса и отдельные технические ориентиры дают разные показатели для оценки фактического материала и выбранной партии.

Раздельная оценка цвета и остроты

Ориентир остроты — ≤1000 SHU, независимый ориентир цвета — ASTA 150–160. Согласуйте аналитический метод, подготовку образца и результат партии для каждого, не считая один результат подтверждением другого.

Используйте представительную пробу рецептуры для оценки острого вкуса. Органолептическая приёмка в рецепте — отдельное решение от принятия аналитического предела.

Объединение требований к порошку

Ориентир зернистости 60Mesh также требует фактического критерия сита и метода. Определите часть материала и соответствующую партию до выбора спецификации порошка.

  • Запросить полный состав и фактическую подготовку порошка.
  • Связать ≤1000 SHU с аналитическим методом и отобранным материалом.
  • Оценить ASTA 150–160 по собственной основе испытания цвета.
  • Указать фракцию, охватываемую критерием сита 60Mesh.
  • Решить, нужна ли необязательная паровая стерилизация, и подтвердить выполнение.
  • Выбрать и определить фактическую упаковку в коробку или мешок.
  • Получить документы о предполагаемом применении материала.

Определение условий требования 24 месяцев

Установите фактические место, температуру и влажность хранения до принятия срока 24 месяца. В оценку должны входить выбранная упаковка, закрытие и инструкции после вскрытия.

Подтвердите срок по фактическим составу, обработке и партии. Согласуйте с поставщиком применимую подготовку и необходимую обработку, чтобы план хранения и приёмка рецептуры относились к одному порошку паприки.

Посмотреть похожие ингредиенты