Сушёный красный чили Эрцзинтяо для подготовки ингредиентов

Укажите требуемое состояние семян, плодоножек или частиц в запросе на сушёный красный чили Эрцзинтяо. Для указанного применения в соусе к хотпоту до приёмки материала необходимо подтвердить фактически поставляемую подготовку и полную декларацию ингредиентов.

Определите предлагаемую подготовку

Согласуйте фактическую форму ингредиента и необходимую для производства подготовку. Получите полные сведения об ингредиентах и добавках: краткое описание «только чили» не является полной гарантией состава или чистоты.

Установите отдельные методы для трёх показателей

Указаны влажность 8–12 %, общая зольность не более 3 % и доля повреждённых не более 1 %. Определите понятия, методы и стандарты и подтвердите их применимость к фактической подготовке и выбранной партии до принятия этих показателей.

• Идентификация сушёного красного чили Эрцзинтяо и фактическая подготовка для соуса к хотпоту.
• Полные записи об ингредиентах и требуемое состояние семян, плодоножек или частиц.
• Отдельные методы определения влажности, общей зольности и доли повреждённых с применимостью к фактической партии.
• Любые необходимые органолептические условия или измеренная острота и подтверждающие данные.
• Фактическая обработка, необходимые документы ISO, упаковка и применимость шести месяцев при приёмке.

Укажите органолептические требования

Описание сильного острого вкуса не устанавливает числовой уровень остроты. Изложите любые дополнительные необходимые органолептические требования или измеряемые показатели остроты и запросите соответствующие подтверждения для приёмки.

Установите применимость шестимесячного срока

Указан срок хранения шесть месяцев в прохладном сухом месте. Подтвердите фактическую подготовку, упаковку и условия приёмки, к которым он относится, и определите последовательность сушки и подготовки и любую дополнительно необходимую обработку.

Завершите проверку документов

Уточните значения AD и сырой обработки в фактическом технологическом процессе. Если требуются документы ISO, проверьте держателя, издателя или стандарт, область действия, срок и отношение к продукту или процессу до согласования фактической упаковки и коммерческих условий.