- Условия храненияВ прохладном сухом местеСпецификация100g(3.53oz)
- Тип продуктаОтдельные травы и специиСоставТолько чили
- СодержимоеСушёный красный чилиИнструкция по применениюСоус для обмакивания к хот-поту
- Способ сушкиADВидСушёный
- Тип обработкиСыройФормаГранулы
- Вес (кг)25Срок хранения24 месяца
- ТипЧили и перецНаименованиеСемена перца
- ВкусНасыщенный острый вкус чилиПримесиНе более 1 %
- Влажность6%-12%Доля ломаНе более 1 %
- УпаковкаВакуумный пакет, тканый мешок или по требованию клиентаСертификацияISO
- СортAЦветКРАСНЫЙ
Сушёные семена чили указаны для соуса к хот-поту; описаны сырая подготовка и AD, а также гранулированная форма. Вкус описан как насыщенный и острый. Согласуйте фактическую подготовку семян, полный состав и соотношение семян и кожицы для рассматриваемого пищевого продукта.
Фактический состав семян
Укажите допустимое содержание сопутствующей кожицы или других материалов в ингредиенте. До оценки семян по требованиям пищевого продукта получите полную декларацию состава и спецификацию подготовки.
Технические критерии для семян
Для ориентиров влажности, примесей и лома нужны определения, применимые именно к семенному сырью. До приёмки установите соответствующий отбор проб, методы и испытания сырья или партии.
- Ингредиент — сушёные семена чили для соуса к хот-поту.
- Описания подготовки — сырой/AD и гранулы.
- Ориентир влажности — 6–12 %.
- Для примесей и доли лома указан ориентир не более 1 % для каждого показателя.
- Ориентир обращения — 24 месяца в прохладном сухом месте.
Требуемый вкус и характеристики пищевого продукта
Определите органолептические характеристики и остроту, необходимые для соуса. Любой измеряемый критерий приёмки должен иметь применимую спецификацию семенного сырья и подтверждающие испытания.
Применимость процесса и хранения
Подтвердите фактический процесс обработки семян, основу срока хранения и условия обращения для выбранной упаковки. Ориентир в 24 месяца следует оценивать применительно к конкретной подготовке и упаковке.
Конфигурация упаковки и запрос
Описаны вакуумные пакеты и тканые мешки; конфигурацию и альтернативы необходимо согласовать. Объедините подготовку семян, полный состав, требуемый профиль, критерии испытаний и требования к упаковке, подкрепив их соответствующими документами о процессе, предполагаемом применении и разрешении, если ингредиенты или обработка определяют пригодность.
