Сушёные палочки кассии для кулинарных рецептур

Поделиться
Описание продукта
  • Разновидность
    Кассия
    Условия хранения
    прохладно и сухо
  • Спецификация
    8-20cm(3.15-7.87in)
    Тип продукта
    Отдельные травы и специи
  • Ингредиенты
    100% китайская кассия
    Содержание
    Без добавок
  • Инструкция по применению
    Для кулинарных и медицинских целей
    Метод сушки
    AD
  • Вид
    Сушёный
    Тип обработки
    Сырой
  • Форма
    Палочка
    Вес (кг)
    1
  • Срок хранения
    24 месяца при правильном хранении
    Номер модели
    11
  • Тип
    Кассия и корица
    Упаковка
    Коробка, мешок
  • Запах
    Чистый натуральный аромат
    Влажность
    8%-12%
  • Вкус
    Древесный, сладкий и интенсивно тёплый
    Содержание масла
    2.5%
  • Цвет
    Жёлтый и коричневый

Планируйте запрос кулинарной кассии с учётом поставляемых палочек и рецептуры, в которую они войдут. Примите фактический материал, полный состав ингредиентов и подготовку палочек до использования технических ориентиров для закупочной спецификации.

Оценка размеров и измерений состава

Оцените 8–20 cm (3.15–7.87 in) по согласованному критерию размера и методу измерения выбранных палочек. Свяжите влажность 8–12% и масло 2.5% с фактическими определениями анализируемых показателей, основами измерения, методами и соответствующей партией, не предполагая способ определения значений.

Описание органолептических и кулинарных требований

Рассмотрите древесный, сладкий и интенсивно тёплый вкус как органолептические описания для оценки в фактической кулинарной рецептуре. Описание чистого натурального аромата также является органолептическим ориентиром, требующим приёмки вместе с полным составом и фактической подготовкой палочек.

Включите эти требования

  • Фактическая идентификация кассии и полный состав ингредиентов.
  • Принятая подготовка палочек и применимые критерии размера.
  • Основа влажности, метод и связь с поставляемой партией.
  • Определение масла, основа измерения и данные партии.
  • Применимые сушка AD, обработка сырого продукта и дальнейшая кулинарная подготовка.
  • Запрашиваемые документы и спецификация упаковки при приёмке.
  • Фактическая температура хранения и план прохладного сухого обращения.

Принятие обработки для рецептуры

Подтвердите применимость AD и сырого продукта к поставляемому материалу. До рекомендации палочек определите дальнейшую подготовку и документы о материале или процессе, необходимые для предполагаемого кулинарного применения.

Завершение требований к хранению и упаковке

Применяйте ориентир 24 месяца при правильном хранении в прохладном сухом месте с согласованными фактической температурой и условиями обращения. Коробка и мешок — ориентиры упаковки, которые нужно выбрать и принять для идентифицированных палочек до завершения договорённостей о приёмке.

Посмотреть похожие ингредиенты