Целый сушёный чили Bird’s Eye для кухни и общественного питания

Выбор ингредиента для кухни и общественного питания следует начинать с фактического целого чили и требований рецептуры. Для целого сушёного чили Bird’s Eye определите названный материал и полный состав, затем установите подготовку стручков, органолептические критерии и условия приёмки для ингредиента, который планируется принять.

Укажите стручки и состав

Получите полную декларацию ингредиентов и добавок фактически названного материала. Согласуйте состояние целых стручков, плодоножек и семян, необходимое принимающему кулинарному предприятию.

Установите критерии приёмки

Определите желаемую органолептическую приёмку с помощью применимой информации о продукте. Если нужны измерения остроты или физических параметров, определите значение показателей, методы, стандарты и данные выбранной партии для фактической подготовки.

Проверьте процесс и применение

Уточните фактическую последовательность подготовки и любую дополнительную обработку до использования. Оцените принятый состав и физическую подготовку по предполагаемому рецепту с морепродуктами или для готовки.

• Конкретный целый чили и полная декларация ингредиентов и добавок.
• Требуемая подготовка стручков, плодоножек и семян.
• Органолептические и технические критерии с данными партии.
• Фактическая рецептура, процесс и требования к дополнительной обработке.
• Соответствующие условия документов, упаковки и приёмки.
• Упаковка в мешки и окончательные требования закупки.

Проверьте запрошенный объём документов

Если требуются документы Halal или HACCP, получите сведения о держателе, выдавшей организации или стандарте, области и сроке действия. До принятия документов для выбранного ингредиента подтвердите их применимость к продукту и процессу.

Согласуйте хранение и упаковку вместе

В прохладном сухом месте указаны условия обращения, связанные с письменным сроком 24 месяца . Согласуйте фактическую упаковку и план приёмки, затем завершите упаковочные и коммерческие условия после приёмки ингредиента и его применения.