Paprika rouge doux cru et séché en poudre, 60 mesh

Le paprika rouge doux cru et séché en poudre est présenté pour les demandes d’ingrédients alimentaires avec une granulométrie de 60 mesh. Définissez la qualité réelle désignée et la composition complète, puis convenez des exigences de couleur, de piquant et de préparation nécessaires à la formulation alimentaire prévue.

Commencer par le paprika en poudre sélectionné

Utilisez un échantillon d’ingrédient identifié pour établir la qualité réelle de paprika désignée. Obtenez la base granulométrique de la description 60 mesh et conservez la spécification de poudre convenue lorsque vous comparez l’ingrédient aux exigences de la préparation choisie.

Convenir de la couleur, du goût et de la composition complète

Demandez la liste complète des ingrédients et les spécifications applicables de couleur et de piquant pour la poudre sélectionnée. Évaluez cette qualité de paprika par rapport à la formulation prévue, avec les méthodes analytiques requises et les documents sur la qualité réelle disponibles pour décider du choix de l’ingrédient.

• Le nom déclaré de l’ingrédient est paprika de piment doux.
• La préparation décrite est en poudre.
• Une présentation séchée et une transformation crue sont indiquées.
• La granulométrie décrite est de 60 mesh.
• La couleur décrite est rouge.

Confirmer la transformation réelle pour l’usage alimentaire

Établissez les instructions réelles de transformation et tout traitement choisi, avec les documents pertinents pour la poudre identifiée. Convenez des instructions de préparation ou d’incorporation pour l’usage alimentaire prévu en y associant la qualité réelle, la composition et la spécification granulométrique convenue.

Finaliser les exigences de mise en sac et de stockage

Un emballage en sac ou selon les exigences du client est décrit ; le format réel et les possibilités disponibles doivent être convenus. Confirmez l’identité du fournisseur et les conditions actuelles à l’aide des documents pertinents sur le procédé, les analyses ou le statut de l’ingrédient sélectionné.

Un stockage au sec est décrit ; les conditions réelles de température pour la poudre restent à convenir. Confirmez les instructions complètes de stockage, d’emballage et de manipulation associées à la durée de conservation indiquée de 12 mois avant de finaliser les spécifications de l’ingrédient et de son emballage.